中國(guó)消費(fèi)者報(bào)·中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)訊 高力國(guó)際近日發(fā)布北京零售商業(yè)分析報(bào)告顯示，截至3月底北京購(gòu)物中心基本恢復(fù)了正常營(yíng)業(yè)時(shí)間，疫情對(duì)于整個(gè)行業(yè)正在帶來(lái)各種變化，由于線下實(shí)體銷售跌幅明顯，很多連鎖優(yōu)質(zhì)零售品牌開(kāi)始整合資源開(kāi)通線上銷售渠道。

　　調(diào)查顯示，北京前門和王府井步行街商家開(kāi)業(yè)率仍與疫情前有較大差距，主要受旅游業(yè)未恢復(fù)影響。通過(guò)近20個(gè)購(gòu)物中心的觀測(cè)，3月下旬北京各購(gòu)物中心營(yíng)業(yè)率在80%-90%左右，目前兒童樂(lè)園、教育、娛樂(lè)類(KTV、影院)業(yè)態(tài)仍處于關(guān)閉狀態(tài)。其他業(yè)態(tài)進(jìn)店消費(fèi)人群明顯增加，餐飲類平均上座率在25%左右，生鮮類超市客流密度大于其它業(yè)態(tài)。

　　整個(gè)一季度北京生鮮類超市外送率提升3-4倍，隨之出現(xiàn)用人短缺，各行業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)抱團(tuán)取暖共享員工的現(xiàn)象。大的連鎖超市銷售額不降反升，這其中線上平臺(tái)功不可沒(méi)。在線下銷售陷入困境的時(shí)候，銷售人員積極通過(guò)APP、抖音、公眾號(hào)、微信群等小程序轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上，通過(guò)各類推廣和直播拉近了與消費(fèi)者的距離，為線上銷售提升起到了積極作用。

　　此次疫情期間，零售服裝、餐飲、娛樂(lè)、線下教育等行業(yè)受到極大影響，疫情嚴(yán)重時(shí)客流減少超過(guò)80%，整體停業(yè)超過(guò)70%，銷售額已至冰點(diǎn)，截至3月底仍未完全恢復(fù)營(yíng)業(yè)。疫情期間大部分購(gòu)物中心對(duì)商戶做了1-3個(gè)月不等的免租優(yōu)惠，但人員工資仍是一個(gè)較大成本，客流恢復(fù)仍需一定時(shí)間，部分商家對(duì)工作人員進(jìn)行了縮減以此緩減成本壓力。傳統(tǒng)零售、餐飲等業(yè)態(tài)目前基本停止了新的擴(kuò)張，新的發(fā)展戰(zhàn)略要在疫情后重新制定。

　　消費(fèi)者紛紛通過(guò)各類APP開(kāi)始線上消費(fèi)，線上可以滿足日常的大部分需求，線上優(yōu)惠力度和便利性正在改變我們的消費(fèi)習(xí)慣，疫情結(jié)束后仍將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。80后，90后從外賣主力消費(fèi)群轉(zhuǎn)變成為大廚，生鮮類半成品食物成為消費(fèi)熱點(diǎn)，中老年人通過(guò)智能手機(jī)開(kāi)啟網(wǎng)購(gòu)模式，成為新的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群。健康、養(yǎng)生類產(chǎn)品成為新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　由于購(gòu)物中心品牌眾多，高力國(guó)際零售服務(wù)部劉瑞京的建議是增加線上銷售平臺(tái)的建立，將經(jīng)營(yíng)的品牌商品同步到線上，線上線下的相互結(jié)合會(huì)提升銷售額。品牌方也可以通過(guò)自有會(huì)員體系建立線上銷售模式，加大線上推廣和宣傳來(lái)提升銷售額。現(xiàn)代消費(fèi)已滿足電子支付，訂單、物流智能化處理，消費(fèi)客層及數(shù)據(jù)的分析，建議經(jīng)營(yíng)方加強(qiáng)數(shù)據(jù)的分析和整理，對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)進(jìn)行深入研究，更好的提供精準(zhǔn)服務(wù)。建議經(jīng)營(yíng)者未來(lái)對(duì)一線人員增加線上銷售培訓(xùn)，同時(shí)通過(guò)各類平臺(tái)提升線上銷售和服務(wù)的新技能。