中國消費者報南昌訊（宗祎欣 記者朱海）4月28日，記者從江西省市場監(jiān)管局獲悉，江西省各級市場監(jiān)管部門采取切實措施，守護“五一”假期期間食品經(jīng)營安全。

據(jù)了解，該局切實抓好“兩個責任”落實，充分發(fā)揮食品經(jīng)營安全監(jiān)管職能，進一步壓緊壓實各級監(jiān)管責任，促進食品安全“兩個責任”在食品經(jīng)營安全監(jiān)管領(lǐng)域有序落地、盡早見效。

扎實推進校園食品安全治理提升專項行動。強化學(xué)校食品安全監(jiān)管，持續(xù)推進校園食品安全守護行動，壓緊壓實校外供餐單位和學(xué)校食堂主體責任、校（園）長第一責任人責任、主管責任和屬地監(jiān)管責任，全面提升校園食品安全水平。

以節(jié)令食品和米面糧油、肉菜、果蔬等大宗消費食品為重點品種，加強對大型食品集中交易市、商超、餐飲服務(wù)單位、連鎖經(jīng)營企業(yè)、車站碼頭、旅游景區(qū)（點）及周邊等重點區(qū)域的監(jiān)督檢查，嚴禁經(jīng)營不符合食品安全標準的食品。

持續(xù)推進“打非斷鏈”行動。市場監(jiān)管部門積極聯(lián)合農(nóng)業(yè)、公安部門開展打擊非法捕撈專項整治“夜鷹”行動，強化監(jiān)督檢查力度和宣傳引導(dǎo)力度，積極營造“市場不賣、餐館不做、群眾不食”禁捕漁獲物的良好消費環(huán)境。

抓好制止餐飲浪費。嚴格執(zhí)行《反食品浪費法》，認真開展制止餐飲浪費“隨機查餐廳”專項行動，大力推進監(jiān)管與服務(wù)融合共促，推進實施“光盤行動”，大力制止餐飲浪費行為。

江西省市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，如在節(jié)日期間發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)食品經(jīng)營行為，請及時撥打12315電話投訴舉報。