中國消費者報福州訊（記者張文章）為進(jìn)一步宣傳貫徹食品安全理念，引導(dǎo)各界共同參與，營造共建共治共享格局，4月12日，福建省福州市食品安全委員會辦公室、福州市市場監(jiān)管局聯(lián)合鼓樓區(qū)食品安全委員會辦公室、鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局、鼓樓區(qū)南街街道辦事處、福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管學(xué)院等單位開展以“美好‘食’光，安全相伴”為主題的食品安全科普宣傳活動。

“淘米的正確方法是什么？”“如何看待食品添加劑？”活動現(xiàn)場，福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管學(xué)院的食品安全志愿者們派發(fā)宣傳資料，向居民講解食品安全相關(guān)知識，提醒廣大居民要謹(jǐn)慎選購散裝食品和冷鏈?zhǔn)称?，注意查看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，增強(qiáng)辨別假冒偽劣食品的能力，呼吁居民節(jié)約糧食、杜絕浪費，積極響應(yīng)光盤行動和文明餐桌號召。此外，現(xiàn)場引導(dǎo)群眾進(jìn)行食安問答，傳播食安知識。

福州市“美好‘食’光，安全相伴”食品安全科普宣傳活動現(xiàn)場。資料圖片

“你點我檢•你送我檢”活動也在同步進(jìn)行，對群眾送來的蔬菜、水果等食品進(jìn)行食品安全快速檢測，蔬菜主要檢測是否存在農(nóng)藥殘留?；顒蝇F(xiàn)場共完成了對空心菜、上海青、芒果、桔子、玉米5批次蔬菜、水果等食品的快速檢測，檢測克百威等3種項目，檢測結(jié)果全為陰性。讓消費者更直觀地了解快速檢測全過程、更及時快速地查看檢測結(jié)果、更深入地理解快檢項目的意義，生動展示了“你點我檢•你送我檢”的工作內(nèi)容，有效引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會共治，增強(qiáng)了保障食品安全的合力。

開展現(xiàn)場快速檢測活動。資料圖片

“一品一碼”展示臺是此次活動的亮點之一。食安志愿者們推廣產(chǎn)品掃碼的必要性，就是一個品種或者一個批次的產(chǎn)品賦予一個唯一的追溯碼。這相當(dāng)于產(chǎn)品的“身份證”，有了它之后，監(jiān)管部門不僅可以更高效地保障食品安全，而且消費者也可以通過查詢平臺，快捷地了解、追溯食品的來源與質(zhì)量安全信息。

為進(jìn)一步推進(jìn)食品安全共建共治共享，吸引年輕人參與，現(xiàn)場設(shè)置了諸多食安標(biāo)語的國風(fēng)打卡區(qū)，參與者可以手舉食安標(biāo)語牌拍照打卡，轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，共同參與食品安全系列活動。食安工作亮點宣傳欄展出近年來福州市食安工作的諸多成果，包括助力企業(yè)快檢、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、創(chuàng)設(shè)網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理平臺、創(chuàng)新食安智能預(yù)警機(jī)制、網(wǎng)絡(luò)餐飲分類監(jiān)管機(jī)制、“你點我檢”活動納入為民辦實事項目、鼓樓區(qū)成立首個高校食品安全志愿監(jiān)督員隊伍等，吸引了不少人駐足。。

下一步，福州市各級市場監(jiān)管部門將繼續(xù)凝心聚力全方位、廣角度、多形式展開食品安全社會共建共治共享宣傳，普及食品安全科學(xué)知識，通過社會共治營造食品安全良好氛圍。