中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）10月12日，福建省廈門市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)1批次不合格食品核查處置和風(fēng)險(xiǎn)控制情況。廈門市翔安區(qū)嘯翔糕餅廠生產(chǎn)的方便食品面茶，霉菌項(xiàng)目不合格，被責(zé)令暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品，并進(jìn)行整改。

經(jīng)廈門海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)，廈門市翔安區(qū)嘯翔糕餅廠生產(chǎn)的面茶（規(guī)格：225克/包 批號(hào)：2022年6月13日），霉菌項(xiàng)目不符合GB19640—2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)谷物制品》要求，實(shí)測(cè)值超標(biāo)，食用后可能導(dǎo)致一般健康損害。2022年7月19日，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局馬巷市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門市翔安區(qū)嘯翔糕餅廠開(kāi)展了核查處置工作，告知其應(yīng)依法采取相關(guān)措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

經(jīng)調(diào)查，翔安區(qū)嘯翔糕餅廠生產(chǎn)的上述批次面茶產(chǎn)品共生產(chǎn)12箱，已全部銷售，目前零庫(kù)存。該糕餅廠已按規(guī)定暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品，并發(fā)布啟動(dòng)公告，向馬巷市場(chǎng)監(jiān)管所提交召回公告和召回計(jì)劃，截至8月15日，因產(chǎn)品可能已被食用，未能召回。

針對(duì)上述情況，翔安區(qū)嘯翔糕餅廠進(jìn)行了整改，立即下架不合格產(chǎn)品，并做好進(jìn)銷制度，核對(duì)產(chǎn)品銷售各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范；保證商品索證索票齊全，向供應(yīng)商要求提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證與產(chǎn)品合格相關(guān)證明；保證專人負(fù)責(zé)核對(duì)食品安全相關(guān)規(guī)范。