中國消費者報福州訊（葉生明 林莉莉 記者張文章）為進一步規(guī)范校園及周邊經營秩序，切實做好中考期間食品安全監(jiān)管工作，6月中旬以來，福建省廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局加強與教育、公安、衛(wèi)健、城管等部門的協(xié)同配合，共同做好校園周邊食品安全監(jiān)管工作。

執(zhí)法人員到考點配餐單位檢查。  資料圖片

思明區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對金雞亭中學、觀音山音樂學校等中考考點和沛浪、竣壹、夏商等3個配餐單位食堂的原料采購、食品留樣記錄、食品加工操作、餐飲用具清洗消毒等情況進行了重點檢查。要求各考點學校加強監(jiān)督管理，規(guī)范食堂的加工制作，全力以赴保障好考生食品安全。針對檢查中發(fā)現的某食堂食品留樣不規(guī)范、未按規(guī)定儲存食品等問題，責令其立即整改。

同時，思明區(qū)市場監(jiān)管局結合面向未成年人“無底線營銷”專項行動，組織執(zhí)法人員還對考點周邊的食雜店、餐飲單位等場所開展檢查，進一步規(guī)范校園經營行為，及時消除食品安全隱患，從檢查情況看，整體食品安全管理較為規(guī)范，但也發(fā)現個別經營者銷售的食品與非食品混區(qū)銷售問題，執(zhí)法人員督促經營者嚴格規(guī)范管理，立整立改問題。對檢查中發(fā)現的30余件外包裝為手槍、手雷和爆漿眼睛等具有暴力、不良誘導內容的食品，責令商戶立即下架。

結合檢查中發(fā)現的問題，6月21日，思明區(qū)蓮前市場監(jiān)管所組織轄內考點食堂、配餐單位、校園周邊商戶管理人員近60人召開專題培訓會。講解食材采購、加工制作環(huán)節(jié)等方面操作規(guī)范，強調有關單位和經營者務必要嚴格落實主體責任，參會單位均主動在現場簽署承諾書，并表示將高度重視，履行義務，護航中考，助力營造放心的食品安全環(huán)境。

在6月25日至27日中考期間，思明區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)對考點學校食堂實行駐點監(jiān)管，并聯(lián)合有關單位做好考試期間食品安全保障。