中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為整合社會(huì)力量深化食品安全社會(huì)治理成效、打造食品安全共建共治共享的社會(huì)格局，福建省福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局自3月下旬以來(lái)，對(duì)食品安全志愿監(jiān)督員隊(duì)伍開(kāi)展食品安全現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，組織食品安全志愿者開(kāi)展全方位、廣覆蓋、多層次的食品安全宣傳活動(dòng)，有力推動(dòng)鼓樓區(qū)食品安全共享共治質(zhì)量水平再上新臺(tái)階。

3月27日，鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院舉行鼓樓區(qū)食品安全志愿監(jiān)督員隊(duì)伍成立暨授聘儀式，成立了鼓樓區(qū)首個(gè)高校食品安全志愿監(jiān)督員隊(duì)，同時(shí)組織召開(kāi)大學(xué)生食品安全意識(shí)交流會(huì)，對(duì)志愿監(jiān)督員進(jìn)行系統(tǒng)且具有針對(duì)性的培訓(xùn)。

福州市鼓樓區(qū)組建食品安全志愿監(jiān)督員隊(duì)伍。資料圖片

在授聘活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員針對(duì)食品安全志愿服務(wù)的目的、意義、形式等內(nèi)容同首批受聘的食品安全志愿者們進(jìn)行了互動(dòng)交流，強(qiáng)調(diào)食品安全工作應(yīng)實(shí)行社會(huì)共治，需要社會(huì)各個(gè)層面共同參與食品安全建設(shè)，要求高校食品安全志愿監(jiān)督員強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，切實(shí)履行起監(jiān)督職責(zé)；加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作，充分發(fā)揮志愿服務(wù)的組織優(yōu)勢(shì)，形成合力；抓好宣傳教育，引導(dǎo)廣大市民樹(shù)立正確的食品安全觀念。

針對(duì)食品安全志愿者們提出的關(guān)于外賣(mài)食品安全、平臺(tái)維權(quán)等問(wèn)題，鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行了詳盡講解，不僅解答了志愿者的疑惑，讓大家了解食品安全消費(fèi)誤區(qū)、外賣(mài)食品安全的主要風(fēng)險(xiǎn)和防范措施等，還提高了志愿監(jiān)督員的食品安全維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院專家團(tuán)隊(duì)圍繞食品安全法律法規(guī)的解讀、食品安全檢測(cè)技術(shù)的實(shí)際操作、食品安全事故應(yīng)急處理的流程和方法等多個(gè)方面的內(nèi)容為食品安全志愿者們進(jìn)行了系統(tǒng)且具有針對(duì)性的培訓(xùn)。隨后進(jìn)行模擬演練和互動(dòng)交流，鼓勵(lì)志愿者們以高度的責(zé)任感和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度投入到食品安全志愿服務(wù)工作中，為營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康的食品環(huán)境貢獻(xiàn)志愿力量。

目前，鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局正制定志愿服務(wù)活動(dòng)計(jì)劃，持續(xù)對(duì)志愿監(jiān)督員隊(duì)伍開(kāi)展食品安全培訓(xùn)，并聚焦食品安全宣傳周、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、制止餐飲浪費(fèi)等重點(diǎn)內(nèi)容，組織食品安全志愿者開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，為宣傳食品安全知識(shí)、增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)、守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”開(kāi)辟新的途徑，讓志愿監(jiān)督員隊(duì)伍成為發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、打擊食品安全違法行為的重要力量。