中國(guó)消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊（記者劉傳江）為進(jìn)一步提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力和保障水平、做好食品安全應(yīng)急處置工作，11月9日，黑龍江省2023年食品安全事故應(yīng)急演練在雞西市舉辦。

據(jù)介紹，此次演練由黑龍江省政府食品安全辦、省市場(chǎng)監(jiān)管局、雞西市委市政府主辦，雞西市政府食品安全辦、雞西市市場(chǎng)監(jiān)管局、雞冠區(qū)政府承辦。應(yīng)急演練模擬雞西市某中學(xué)突發(fā)疑似群體性食源性疾病事件，多名學(xué)生在學(xué)校食堂用餐后，出現(xiàn)不同程度的惡心、腹痛、腹瀉等癥狀，以此為背景，以“實(shí)時(shí)、實(shí)地、實(shí)戰(zhàn)、實(shí)效”為特色，采取視頻錄播+現(xiàn)場(chǎng)演練的形式，重點(diǎn)圍繞事件發(fā)生與報(bào)告、先期處置與評(píng)估、啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)、響應(yīng)級(jí)別提升、事件調(diào)查與危害控制、輿情應(yīng)對(duì)與信息發(fā)布、響應(yīng)終止與后期處置等7個(gè)單元進(jìn)行全流程、全要素、全場(chǎng)景實(shí)景演練。通過(guò)演練，檢驗(yàn)了省、市、區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的有效銜接，進(jìn)一步完善了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作機(jī)制，提升了食品安全事故應(yīng)急處置能力和水平。

演練結(jié)束后，在雞西市召開(kāi)了黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作推進(jìn)會(huì)議，通報(bào)了全省落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作情況和國(guó)家督查情況，牡丹江市、雞西市、七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局分別作了交流發(fā)言。會(huì)議要求，要認(rèn)真落實(shí)“食安龍江護(hù)民生”風(fēng)險(xiǎn)大排查、頑疾大整治、能力大提專項(xiàng)行動(dòng)第二次調(diào)度會(huì)議精神，扎實(shí)推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，聚焦集中用餐單位、大米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、肉制品生產(chǎn)企業(yè)、“三小”行業(yè)、特殊食品企業(yè)和食品攤區(qū)加大規(guī)范管理、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治力度，全面打好今年食品安全工作“收官之戰(zhàn)”。