中國消費者報濟南訊（記者尹訓銀）元宵佳節(jié)將至，為保證節(jié)日期間食品安全，2月3日，山東省濟南市市場監(jiān)管局“食安護佳節(jié)”專項執(zhí)法行動聚焦元宵、湯圓等食品，加大對商超、賣場等銷售的相關食品的檢查力度，確保群眾度過一個歡樂、祥和的節(jié)日。

2月3日上午，《中國消費者報》記者跟隨濟南市市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員，來到大潤發(fā)超市省博店。執(zhí)法人員對預包裝的元宵、現(xiàn)場制作的湯圓等食品進行了檢查。

執(zhí)法人員正在現(xiàn)場檢查。尹訓銀/攝

記者看到，前來購買湯圓、元宵等食品的消費者絡繹不絕?！跋M者還是更加青睞包裝較為規(guī)范、精美的品牌產品，預包裝產品比散裝食品的銷量要好?！背械墓ぷ魅藛T介紹說，“年輕人更喜歡水果等口味的新產品，像今年新上的榴蓮口味的湯圓就非常受歡迎；年齡大一點的消費者還是比較喜歡黑芝麻、花生等比較傳統(tǒng)的口味?！惫ぷ魅藛T表示，前幾天元宵、湯圓等食品的銷售量每天可達到150公斤左右，臨近元宵節(jié)，預計銷量會增加2—3倍。

“進貨來源是哪里”“冷凍儲存的條件是否達標”……如今湯圓等食品的種類越來越多，消費者對于食品安全也越來越重視。執(zhí)法人員首先檢查了相關產品的索證索票和進貨記錄落實情況，以及產品外包裝是否規(guī)范、產品標識是否符合相關規(guī)定等。隨后查看了冰柜的溫度是否按照產品的儲存要求進行設置，并提醒工作人員注意及時關閉冰柜的柜門，確保產品的儲存條件符合要求。

“現(xiàn)在人們越來越注重飲食健康，湯圓本身是一種高糖的食品，不少人為了身體健康，會專門購買無糖的類型。如果要購買這類產品，一定要注意查看產品的配料表，是不是真的‘無糖’。”執(zhí)法人員提醒說。

在超市散裝元宵的銷售區(qū)域，執(zhí)法人員又詳細查看了食品容器是否加蓋防塵蓋，產品標簽是否標明產品名稱、生產日期、保質期等信息，提醒工作人員將產品標簽放置在顯眼位置，方便消費者查看。

執(zhí)法人員正在檢查。尹訓銀/攝

“此次專項行動中，市場監(jiān)管部門重點檢查了元宵節(jié)產品的進貨渠道、產品質量、包裝標簽和儲存條件等，從檢查的情況來看，超市經營比較規(guī)范，元宵產品比較放心。”濟南市市場監(jiān)管局相關負責人介紹，“同時也發(fā)現(xiàn)，超市在管理方面存在一些薄弱環(huán)節(jié)，如冰柜推拉門沒有及時密閉的問題，我們督促超市現(xiàn)場進行了整改?！?/p>

該負責人介紹，近期，濟南市市場監(jiān)管局“食安護佳節(jié)”專項執(zhí)法行動針對湯圓、水餃等速凍食品進行了專項抽檢，目前抽檢結果全部合格。

另據(jù)記者了解，山東省濟南市市場監(jiān)督管理局會同各區(qū)縣在全市范圍開展元宵專項食品安全監(jiān)測抽檢工作，覆蓋了全市在產的元宵生產企業(yè)，流通環(huán)節(jié)的抽樣主要選取在消費群體集中的大型商超，除部分省內產品外，還對部分市場上消費量大的省外產品進行抽檢，共抽檢78批次，全部合格。

同時，濟南市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，盡量到證照資質齊全、衛(wèi)生條件規(guī)范的商場、超市、專賣店等場所進行購買，在購買時注意仔細查看產品的包裝和標簽是否完整和齊全，并保留好相關的票據(jù)，不要購買沒有生產日期、生產許可、生產廠家的“三無”產品和過期食品。一旦發(fā)現(xiàn)產品有質量問題，及時撥打12315或12345進行投訴，市場監(jiān)管部門會依法及時進行處理。