中國(guó)消費(fèi)者報(bào)鄭州訊（記者耿記安）12月26日，記者從河南省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，河南省開封市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)開封市卡麥迪食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為作出責(zé)令改正、沒收違法所得4153.5元、罰款6.5萬元的行政處罰。

2022年8月9日、8月25日，開封市市場(chǎng)監(jiān)管局先后收到鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心和河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院《檢驗(yàn)報(bào)告》，顯示標(biāo)識(shí)開封市卡麥迪食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的 “卡麥迪”牌小麻花（香蔥味）、“米谷多”牌唇香小麻花（咸香芝麻味）過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年1月7日生產(chǎn)“卡麥迪”牌小麻花（香蔥味）30件，銷售價(jià)格為67.5元/件，已全部售出；2022年1月20日生產(chǎn)“米谷多”牌唇香小麻花（咸香芝麻味）33件，銷售價(jià)格為64.5元/件，全部售出。當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條的規(guī)定，開封市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

開封市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員告訴記者，過氧化值（以脂肪計(jì)）主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會(huì)逐步升高，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加大食品監(jiān)督抽檢力度，全力保障人民群眾身體健康和生命安全，嚴(yán)守食品安全底線。