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以深度運營為核心 購物中心2.0打造社交式購物消費場景
2022-12-20 08:30 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:王小月

中國消費者報報道(記者王小月)近年來,購物中心對社群運營越發(fā)重視。特別是在疫情影響下,不少購物中心試圖通過社群運營與消費者建立良性互動,尋求新的增長點。在實現(xiàn)方式上,購物中心的社群運營不再局限于通過線上平臺搭建私域流量,還會組織各種線下社群活動,打造社群專屬空間。同時,不少購物中心推出自營買手店,以期帶來差異化發(fā)展。

隨著疫情防控進入常態(tài)化,在市場回暖的背景下,購物中心要如何發(fā)展才能更好地滿足消費者需求?

發(fā)力社群運營

今年11月,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《中國購物中心對經(jīng)濟社會發(fā)展貢獻力報告2021》。數(shù)據(jù)顯示,2021年,全國購物中心營業(yè)總額占同期全國社會商品零售總額的10.7%,2020年約占8.9%。購物中心對促進消費、滿足人們對美好生活的需求、拉動社會消費品零售總額等方面有著重要貢獻。

購物中心在這個過程中要如何實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展?

5年前,購物中心線上線下融合發(fā)展還被認為是新零售的標(biāo)桿。如今,越來越多的購物中心同步發(fā)力,自建線上商城、建立社群,通過直播引流已經(jīng)成為一些購物中心的標(biāo)配。

從去年開始,合生商業(yè)基于原有“合生通”會員小程序搭建線上商城和本地生活線上業(yè)務(wù)板塊。銀泰百貨作為最早開啟新零售改革的傳統(tǒng)零售企業(yè),也開始大力推進社群運營。記者打開銀泰百貨“喵街”小程序,看到頁面顯示招募社群KOC(KOC全稱Key Opinion Consumer,即關(guān)鍵意見消費者),其主頁面同時關(guān)聯(lián)了銀泰百貨的社群,在線上商城還可以看到各門店主播正在直播帶貨。

北京頤堤港是定位為服務(wù)于家庭客群的社區(qū)商場,作為太古地產(chǎn)在內(nèi)地首個社區(qū)商業(yè)項目,一直深耕社區(qū)商業(yè)運營,也因此收獲了一批高黏性的用戶。

北京頤堤港相關(guān)負責(zé)人對《中國消費者報》記者表示,頤堤港屋頂菜園項目主要是面向白領(lǐng)社群的線下活動,活動采用搭配種植方式,全年可種植40多個蔬菜品種。從5月份耕種到10月份收耕,到了收獲季,頤堤港便會邀請白領(lǐng)們在工作之余與土地接觸,收獲自己種植的有機蔬菜。

“現(xiàn)在越來越多的購物中心自建線上商城,我還被拉進幾個購物中心的社群,但并不是所有社群都能保持活躍。”北京消費者張靜告訴記者,今年5月,她進入朝陽合生匯一個名為“福利速遞站”的社群,剛進群時看到有工作人員推薦商品,后來社群就不太活躍了,偶爾會有顧客在群內(nèi)咨詢,工作人員進行答疑。

加強社群運營是否會成為購物中心發(fā)力的一個方向?“實際上,決定購物中心收益的并不是社區(qū)運營,主要在于其中的內(nèi)容?!敝袊虡I(yè)聯(lián)合會專家委員會委員賴陽在接受《中國消費者報》記者采訪時表示。

賴陽進一步解釋稱,有的購物中心擁有很多頂級品牌的商戶資源,消費者作為會員對品牌和購物中心會產(chǎn)生信任感,其次,長期會員能夠享受各種優(yōu)惠活動。此時,通過社群運營特別是私域流量,店長們直接添加VIP客戶的微信,隨時發(fā)布新品或商品即將上市的信息,能與消費者產(chǎn)生較好地連接。而線下社群空間的打造,也加強了用戶黏性。

購物中心自營難度較大

近年來,多地紛紛發(fā)力“首店經(jīng)濟”,以激發(fā)新的消費流量,但購物中心不免會陷入同質(zhì)化發(fā)展難題。為實現(xiàn)差異化發(fā)展,自采自營、嘗試買手制、引入獨家代理、開發(fā)自有品牌、加大特色品牌的采買比例等,成為不少購物中心探索的新方向。

目前,大規(guī)模鋪開自營品牌的商業(yè)地產(chǎn)仍較為罕見,而買手店作為一個新興的時尚標(biāo)簽受到時尚潮流人群的追捧。2017年,全球高端時尚百貨SKP開始嘗試引入買手制,成立專門的買手團隊,針對顧客喜好,直接從全球采購時尚前沿的設(shè)計單品,包括國際高級男女裝、鞋履、珠寶、配件、美妝香氛及家居飾品。

除了SKP之外,國內(nèi)很多商場也在持續(xù)謹慎地探索自營業(yè)態(tài)。銀泰百貨旗下買手店業(yè)務(wù)“銀泰西有”致力于打造海外一線買手店供應(yīng)鏈以及線上線下多渠道銷售和服務(wù),去年收購了ICON&STORIES。今年,王府井東安市場重新裝修并更名為東安睿錦,是北京王府井大街上唯一的一家高端買手制百貨。

購物中心通過一系列嘗試,試圖憑借商品的“稀缺性”與“獨特性”擺脫同質(zhì)化,而差異化發(fā)展也讓消費者有了更多選擇。

記者了解到,不少購物中心的自營店鋪為了應(yīng)對潛在風(fēng)險,往往選擇某一垂直領(lǐng)域發(fā)展作為切入點。例如,BFC外灘金融中心在2020年開設(shè)了閱外灘書店,以“文化+社交”聚合場為定位。一些購物中心與潮流品牌及小眾設(shè)計師合作,轉(zhuǎn)向家居生活方式領(lǐng)域,減少服裝等產(chǎn)品快速迭代帶來的不確定性。

賴陽認為,購物中心通過自營品牌或買手店引流是可行的,但如果想作為收益增長點風(fēng)險較高?!爱?dāng)然,不乏有一些購物中心做得較好,但總體來看成功率較低。”賴陽說道。

賴陽舉例稱,一個品牌會開設(shè)多家連鎖店,暢銷款固然好賣,不暢銷的商品也可以在各店之間調(diào)配,最終還能集中銷量不佳的商品進入奧特萊斯低價甩賣,使得庫存結(jié)構(gòu)損失最小化,降低購物中心需要承擔(dān)的風(fēng)險,但自營買手店一旦商品銷量不佳,便會產(chǎn)生積壓庫存,隨后低價甩賣,長此以往會帶來潛在的資金損失風(fēng)險。

打造獨特社交空間

隨著我國疫情防控政策的調(diào)整,記者看到,北京多個購物中心已宣布恢復(fù)全面營業(yè)。

對于購物中心未來的發(fā)展,賴陽認為,未來疫情對購物中心運營影響不大,主要影響因素是傳統(tǒng)購物中心的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、品牌結(jié)構(gòu)和營銷思維與消費者需求之間的落差。

北京一購物中心打造的古風(fēng)街區(qū)。王小月/攝

沒有人能夠永遠年輕,但是永遠有人正年輕著。90后、00后已漸成消費主力軍,如何俘獲年輕人的心對于購物中心來說是不變的命題。在網(wǎng)購愈發(fā)便利的時代,無論是每周促銷活動的新鮮性,還是品牌結(jié)構(gòu)組合方面,都對購物中心提出了更高要求。

擁有社交屬性的潮流地標(biāo)以及新奇有趣的體驗,成為年輕消費者作出消費決策的重要因素。以北京三里屯為例,這里成為喜愛潮流時尚的年輕人紛紛打卡的時尚地標(biāo),眾多品牌的“北京首店”或“全國首店”也選擇在三里屯亮相。

“有時會約朋友到三里屯或者朝陽大悅城逛街,每次都能發(fā)現(xiàn)一些有趣的店鋪,有時候是被‘種草’慕名而來,也會在社交平臺瀏覽新開店鋪或網(wǎng)友點評,了解一些新的流行趨勢?!?5后消費者李菲對記者說,自己更看重這些地方的社交屬性,并非只是為了購物。

賴陽表示,目前絕大多數(shù)購物中心的零售品牌存在千篇一律的現(xiàn)象,對消費者吸引力不強。不同于過去的打折促銷,如今的營銷活動通過開展獨特的文化藝術(shù)主題等交流活動,增加社交場景功能,這也是社群運營的基礎(chǔ),是很多購物中心正在探索與轉(zhuǎn)型的方向。

在2022中國購物中心與連鎖品牌峰會暨洽談會上,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長武瑞玲表示,過去20余年可以稱之為“購物中心1.0時代”,購物中心1.0突出的是商業(yè)管理,追求的是速度與規(guī)模,“購物中心2.0時代”應(yīng)該是以深度運營為核心,利用數(shù)字化等科技手段提高運營效率和質(zhì)量,通過全面差異化策略實現(xiàn)商業(yè)空間價值和底層資產(chǎn)價值的提升。購物中心迭代升級的過程,就是從速度規(guī)模發(fā)展模式,向高質(zhì)量發(fā)展模式轉(zhuǎn)型的進程。

責(zé)任編輯:趙英男