中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者桑雪騏)11月22日,盒馬CEO侯毅在一場(chǎng)面向幾百家供應(yīng)商的大會(huì)上表示,新零售進(jìn)入2.0時(shí)代,重心轉(zhuǎn)向提升商品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。會(huì)上,第二批與盒馬合作3年以上、規(guī)模上億的19家合作企業(yè)被授予“盒品牌”稱(chēng)號(hào)。同時(shí),蕓嶺鮮生、新希望、卡士乳業(yè)、今麥郎等一批企業(yè)與盒馬達(dá)成了近100億的戰(zhàn)略合作。
盒馬CEO侯毅發(fā)表演講。資料圖片
“面向中產(chǎn)階層的綜合食品折扣店存在巨大的發(fā)展空間,我國(guó)超市行業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)會(huì)?!笔锥冀?jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)消費(fèi)大數(shù)據(jù)研究院教授、執(zhí)行院長(zhǎng)陳立平表示。
盒馬于今年10月中旬起推動(dòng)折扣化改革,“從全球零售演進(jìn)趨勢(shì)來(lái)看,折扣化模式是大勢(shì)所趨?!盉CG波士頓咨詢(xún)?nèi)蚝匣锶恕⒘闶郯鍓K中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人章一博表示。
越來(lái)越多的“高購(gòu)商”人群,即追求高品質(zhì)生活,同時(shí)又精打細(xì)算的人群造就了新興的商業(yè)機(jī)遇。以西班牙零售商Mercadona為例,這家成立于1977年的企業(yè)自2008年開(kāi)啟轉(zhuǎn)型,重新進(jìn)行客群聚焦,打造顧客驅(qū)動(dòng)的自有品牌商品池,一路躍進(jìn)成為西班牙第一大零售商,2021年在本國(guó)的市場(chǎng)份額達(dá)到22%;LOPIA是日本超市業(yè)界目前關(guān)注度較高的超市,其核心經(jīng)營(yíng)模式就是提供高質(zhì)低價(jià)商品,保持低成本高效率運(yùn)營(yíng)。
“轉(zhuǎn)型折扣化絕不是走廉價(jià)路線(xiàn),盒馬也堅(jiān)決不會(huì)放棄品質(zhì)?!焙钜銖?qiáng)調(diào),這輪改革是基于供應(yīng)鏈再造和組織變革的創(chuàng)新來(lái)進(jìn)行,“高質(zhì)低價(jià)”可以通過(guò)打造垂直供應(yīng)鏈來(lái)實(shí)現(xiàn):盒馬成品部以工廠為核心,鮮品部以基地為核心。
面對(duì)盒馬發(fā)起的此輪變革,已有多家供應(yīng)商看好并積極展開(kāi)合作?!按笃放粕虛碛幸?guī)模優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和食品安全優(yōu)勢(shì),依然是盒馬非常重視的合作伙伴,核心目標(biāo)就是讓消費(fèi)者獲得更高的質(zhì)價(jià)比,順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)?!焙钜阍跁?huì)上表示,去KA(即“Key Account”的縮寫(xiě),意為關(guān)鍵客戶(hù))經(jīng)營(yíng)模式不代表摒棄KA,盒馬會(huì)繼續(xù)擁抱愿意一起順應(yīng)變革的KA供應(yīng)商。
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