中國消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，陜西省寶雞市隴縣市場監(jiān)管局結(jié)合工作實(shí)際，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，壓實(shí)責(zé)任鏈條，堅(jiān)持查改治建一體推進(jìn)，全力維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定。

靠前發(fā)力謀實(shí)招，下好專項(xiàng)行動(dòng)“先手棋”。健全組織。成立了以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長的專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)4名工作人員負(fù)責(zé)日常工作。精心部署。將專項(xiàng)行動(dòng)與中心工作同安排、同部署、同督查、同考核，堅(jiān)持責(zé)任“零缺位”，隱患“零漏洞”，問題“零容忍”，事件“零發(fā)生”。壓實(shí)責(zé)任。與11個(gè)市場監(jiān)管所簽訂專項(xiàng)行動(dòng)責(zé)任書，堅(jiān)持主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)抓，責(zé)任股室牽頭抓，各市場監(jiān)管所具體抓。高點(diǎn)起步。以隴縣縣政府名義召開高規(guī)格動(dòng)員會(huì)，出臺(tái)“守查?！惫ぷ鞣桨?，各鎮(zhèn)、縣教體局等單位召開動(dòng)員會(huì)22場次。

精準(zhǔn)發(fā)力動(dòng)硬招，當(dāng)好隱患排查“偵察兵”。全面盤點(diǎn)，做到監(jiān)管底數(shù)清。組織局系統(tǒng)78名執(zhí)法人員開展食品生產(chǎn)經(jīng)營單位大排查大檢查大起底，經(jīng)排查全縣共有食品生產(chǎn)企業(yè)20戶，食品加工小作坊123戶，食品經(jīng)營單位1474戶，餐飲單位344戶，食品小攤販106戶，中小學(xué)校食堂108戶，從事冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位25戶，排查出“僵尸企業(yè)”43家，分類建立了監(jiān)管臺(tái)賬，做到了底子清、情況明。自查檢查，做到問題隱患清。各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對(duì)標(biāo)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和重點(diǎn)防控措施清單》進(jìn)行全面自查，建立問題隱患清單。行業(yè)主管部門、各市場監(jiān)管所及時(shí)跟進(jìn)檢查，給其問診、把脈、體檢，幫助查找風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，累計(jì)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患187個(gè)。對(duì)癥施策，做到化解措施清。對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患堅(jiān)持分類處置，能立行立改的，督促現(xiàn)場糾治；不能立行立改需長期堅(jiān)持的，幫助其分析原因，提出化解措施，督促其加強(qiáng)管理，健全制度，切實(shí)消除隱患；對(duì)涉嫌違法違規(guī)的責(zé)令限期整改或立案查處。堅(jiān)持臺(tái)賬式落實(shí)、清單式推進(jìn)、銷號(hào)式管理。截至目前，已累計(jì)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患175個(gè)，下發(fā)責(zé)令整改意見書32份，責(zé)令停業(yè)整頓1戶，清理無證食品加工小作坊1戶，立案查處違法案件6起，行政處罰15.8萬元。

全面發(fā)力亮真招，織牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。奮力推進(jìn)省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建。及時(shí)出臺(tái)創(chuàng)建工作實(shí)施方案、任務(wù)分工、責(zé)任清單、宣傳方案等文件，召開動(dòng)員會(huì)1次、推進(jìn)會(huì)3次，開展專項(xiàng)督查3輪，在隴縣電視臺(tái)開設(shè)專欄，刊播創(chuàng)建動(dòng)態(tài)26期，編印《創(chuàng)建工作應(yīng)知應(yīng)會(huì)100問》口袋書5000本、制作創(chuàng)建示范縣宣傳手提袋、圍裙各2萬個(gè)，創(chuàng)建工作有序推進(jìn)。強(qiáng)力推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管。爭取財(cái)政資金50萬元，建成智慧監(jiān)管指揮中心，108所中小學(xué)食堂實(shí)現(xiàn)全覆蓋，全縣累計(jì)140戶餐飲單位接入運(yùn)行。著力開展食品監(jiān)督抽檢。精心編制年度食品監(jiān)督抽檢計(jì)劃，明確全年食品監(jiān)督抽檢1080批次，落實(shí)抽檢經(jīng)費(fèi)80萬元。配合完成省級(jí)抽檢110批次、市級(jí)抽檢130批次。