中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）從食品、產(chǎn)品安全到計量、物價，從生產(chǎn)到流通、餐飲，遼寧省撫順市市場監(jiān)管局近期對春節(jié)前節(jié)日市場開展了全鏈條、全方位監(jiān)督檢查，保障消費者節(jié)日消費安全。

1月22日，撫順市市場監(jiān)管局組織對雙燕精品超市有限公司（裕民路店）、撫順市農(nóng)貿(mào)大廳、望花區(qū)西北坪市場內(nèi)的26家經(jīng)營單位開展食品安全檢查，重點查驗進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售是否有“三證一碼”；禽畜肉品是否有“兩證兩章一報告”；食品經(jīng)營者是否落實索證索票、進(jìn)貨查驗及進(jìn)銷貨記錄制度；食品從業(yè)人員是否有健康證明；食品經(jīng)營者是否使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的計量器具，蔬菜、肉類、水產(chǎn)等攤點商戶的電子秤和集貿(mào)市場公平秤是否設(shè)置在醒目位置；經(jīng)營者是否存在使用未經(jīng)檢定的計量器具和利用電子計價秤作弊侵害消費者合法權(quán)益行為；市場內(nèi)是否存在漫天要價、隨意定價、商戶間惡性競爭行為。目前，當(dāng)?shù)毓?jié)日市場貨品充足、物價穩(wěn)定，無計量作弊等侵害消費者利益的違法行為，食品經(jīng)營情況總體情況較好。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)個別食品經(jīng)營者存在索證索票不全、貯存溫度不當(dāng)?shù)惹闆r，立即監(jiān)督經(jīng)營者進(jìn)行整改到位。

1月24日，撫順市市場監(jiān)管局在對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查時，在東洲區(qū)一家食品企業(yè)內(nèi)發(fā)現(xiàn)洗手設(shè)施不能正常使用，原輔料庫房棚頂開裂掉皮，以及存在庫房內(nèi)的12袋總計12公斤的白胡椒粉、桂皮粉、肉類增香劑等食品調(diào)料超過保質(zhì)期等問題。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令該企業(yè)對存在的設(shè)施問題進(jìn)行整改，對過期食品添加劑采取查封扣押措施，對該企業(yè)的違法行為予以立案調(diào)查。

年夜飯是春節(jié)餐飲關(guān)注度最高的焦點之一。近期，撫順市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對城區(qū)6家大型餐飲企業(yè)提供年夜飯情況，主要包括原料采購、涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用等重點環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，個別餐飲企業(yè)存在調(diào)味料及食材容器落地擺放、紫外線滅菌燈安裝位置不符合要求、洗手水池?zé)o洗手方法標(biāo)識等不規(guī)范現(xiàn)象，當(dāng)即提出整改意見，要求餐飲企業(yè)立即整改并進(jìn)一步強化食品安全主體責(zé)任意識，確保提供春節(jié)年夜飯聚餐的食品安全。