冬季是吃火鍋的旺季，各種火鍋食材大量上市。近日，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局對火鍋底料、蘸料等商品市場開展專項檢查。執(zhí)法人員重點對市場上銷售的調(diào)料、配料等預包裝食品進行檢查，查看產(chǎn)品保質(zhì)期限、檢測報告、添加劑成分以及進貨票據(jù)，依法嚴打食品調(diào)味料和食品添加劑標簽標識虛假標注行為。

中國消費者報記者董芳忠攝影報道