中國(guó)消費(fèi)者報(bào)廣州訊（記者黃劼）“有了現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè)，我買菜就放心了”，一位阿姨提著剛買的菜對(duì)檢測(cè)人員這樣說。9月16日上午，在廣州市同德街橫滘農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)，廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織的食品安全“你送我檢”活動(dòng)正在進(jìn)行。這次食品安全“你送我檢”活動(dòng)由廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合廣檢集團(tuán)、中國(guó)廣州分析測(cè)試中心共同開展，活動(dòng)除了提供免費(fèi)檢測(cè)、食鹽真假鑒別、食品安全咨詢等服務(wù)，還通過“互聯(lián)網(wǎng)+”大數(shù)據(jù)平臺(tái)系統(tǒng)對(duì)銷售環(huán)節(jié)的高風(fēng)險(xiǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行定向抽查。

記者在食品安全檢測(cè)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)看到，活動(dòng)一開始，就有好多市民將剛購(gòu)買的蔬菜、水果、禽畜肉、水產(chǎn)品等食品送來檢測(cè)。

檢測(cè)人員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行食品檢測(cè)。（廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖）

負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的廣檢集團(tuán)工作人員向記者說，檢測(cè)指標(biāo)多為市民關(guān)心的農(nóng)獸藥殘留、非法添加非食用物質(zhì)等項(xiàng)目。蔬菜水果主要檢測(cè)農(nóng)藥殘留；畜禽肉及副產(chǎn)品檢測(cè)萊克多巴胺、四環(huán)素；面粉和食用植物油主要檢測(cè)黃曲霉毒素……據(jù)介紹，按照檢測(cè)要求，每份送檢樣品要在100g以上，同時(shí)提供樣品來源信息。

記者在橫滘農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)內(nèi)各個(gè)經(jīng)營(yíng)檔口都貼有一張二維碼，用手機(jī)在任意一家檔口的二維碼上掃一掃，即可顯示其銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、進(jìn)貨來源、進(jìn)貨日期等信息。

這家農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)負(fù)責(zé)人向記者介紹說，市場(chǎng)采用了“廣州市食用農(nóng)產(chǎn)品銷售監(jiān)管平臺(tái)”小程序，一旦在抽檢中檢測(cè)到問題產(chǎn)品，可準(zhǔn)確快速地追溯源頭。據(jù)記者了解，廣州市白云區(qū)是廣州最早實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品信息化追溯管理的試點(diǎn)區(qū)域之一，目前該區(qū)已試點(diǎn)應(yīng)用30個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

市民在檔口掃二維碼，進(jìn)行食品溯源查詢。（廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖）

“這樣的溯源系統(tǒng)就像一個(gè)保險(xiǎn)箱，讓我們對(duì)自己買的農(nóng)產(chǎn)品心中有數(shù)。”來市場(chǎng)買菜的市民王先生這樣說，他說自己很關(guān)心蔬菜農(nóng)藥殘留方面的問題，日常通過市場(chǎng)的公示欄能及時(shí)獲悉蔬菜合格的檢測(cè)信息，現(xiàn)在再加上掃碼溯源，“雙重保障”更讓他買得放心、吃得安心。

40分鐘后，市民送檢的蔬菜水果、肉類、水產(chǎn)品等樣品檢測(cè)結(jié)果陸續(xù)出來。在106批次樣品中，包括蔬菜69批次、肉類19批次、水產(chǎn)品13批次，以及其他糧食加工品5批次。經(jīng)過檢測(cè)機(jī)構(gòu)的快速檢測(cè)，除1批次水產(chǎn)品花甲氯霉素不合格外，其他送檢樣品全部合格。廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員電話通知了購(gòu)買該問題花甲的駱阿姨，同時(shí)責(zé)令售賣問題水產(chǎn)品的檔口下架停止銷售花甲，并對(duì)問題產(chǎn)品作進(jìn)一步溯源調(diào)查和處置。

廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，開展食品安全“你送我檢”活動(dòng)，目的在于提升消費(fèi)者對(duì)于食品安全的參與度和感知度，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治格局和創(chuàng)建氛圍。自今年4月初起，廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已在轄區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)持續(xù)開展了19場(chǎng)“你送我檢”活動(dòng)，免費(fèi)為市民提供快檢服務(wù)。據(jù)了解，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管部門除了開展食品安全“你送我檢”活動(dòng)，加大批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等日常監(jiān)督力度外，還在全廣州的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、農(nóng)產(chǎn)品專賣店、餐飲服務(wù)單位等場(chǎng)所，積極推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，切實(shí)加大力度，嚴(yán)格把關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、入市查驗(yàn)，確保消費(fèi)者“菜籃子”的入口安全。