中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道(記者王文郁)“力爭(zhēng)在全市連鎖商超實(shí)現(xiàn)投保率100%，肉蛋奶和白酒高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)投保全覆蓋。”近日，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李學(xué)良在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)介紹說(shuō)，目前全市正常營(yíng)業(yè)的餐飲單位、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂以及集體用餐配送單位的食品安全責(zé)任險(xiǎn)(以下簡(jiǎn)稱食責(zé)險(xiǎn))投保率已達(dá)到100%，在推進(jìn)食責(zé)險(xiǎn)取得階段性成效后，確定了全市下一階段推進(jìn)食責(zé)險(xiǎn)的工作目標(biāo)。

沈陽(yáng)市啟動(dòng)戰(zhàn)略合作深入推進(jìn)食責(zé)險(xiǎn)。 王文郁/攝

8月31日，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者從沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局召開的沈陽(yáng)市食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作推進(jìn)會(huì)議暨戰(zhàn)略合作啟動(dòng)儀式上了解到，按照“政府推動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作、金融補(bǔ)助、企業(yè)自愿”的原則，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局和金融機(jī)構(gòu)達(dá)成戰(zhàn)略合作，引入社會(huì)資本投入，構(gòu)建企業(yè)、保險(xiǎn)公司、銀行等多方參與的食責(zé)險(xiǎn)投保新模式。政府部門推動(dòng)銀行機(jī)構(gòu)與保險(xiǎn)公司合作，在保險(xiǎn)公司與銀行達(dá)成協(xié)議后，餐飲食品企業(yè)只要注冊(cè)和使用與保險(xiǎn)公司有合作的銀行的電子收款碼(支持微信、支付寶等)，即可免費(fèi)獲得保險(xiǎn)公司的食責(zé)險(xiǎn)。

在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)發(fā)生如下意外情況：因疏忽或過(guò)失致使消費(fèi)者食物中毒或其他食源性疾患；因食物中摻有異物，造成消費(fèi)者人身傷亡或財(cái)產(chǎn)損失；保險(xiǎn)事故發(fā)生后，被保險(xiǎn)人被提起仲裁或訴訟，對(duì)應(yīng)由被保險(xiǎn)人支付的必要的、合理的“法律費(fèi)用”，保險(xiǎn)公司將積極參與食品安全糾紛處理。消費(fèi)者如能證明參保食品經(jīng)營(yíng)者負(fù)有責(zé)任，可直接撥打保險(xiǎn)公司電話申請(qǐng)理賠。參保單位一旦發(fā)生食品安全事故，被確認(rèn)的相應(yīng)民事賠償責(zé)任(醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、陪護(hù)費(fèi))由保險(xiǎn)公司承擔(dān)，單次單人最高保險(xiǎn)賠付額度5萬(wàn)元。

餐飲食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)有食責(zé)險(xiǎn)作保障，有利于有效化解消費(fèi)糾紛。5月24日，有消費(fèi)者報(bào)案稱在一家參保飯店就餐疑似吃到異物，導(dǎo)致牙齒崩壞，提出索賠3300元。保險(xiǎn)公司安排人員查勘，收集事故證據(jù)信息做好相關(guān)記錄，與餐飲商戶、消費(fèi)者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)協(xié)商。最終，對(duì)事故的性質(zhì)進(jìn)行確認(rèn)，由保險(xiǎn)公司對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了賠付。不論是查證屬實(shí)餐飲單位負(fù)有責(zé)任做好對(duì)消費(fèi)者的賠付，還是對(duì)存在糾紛疑點(diǎn)開展調(diào)查分清責(zé)任，保險(xiǎn)公司工作人員趕赴食品消費(fèi)糾紛現(xiàn)場(chǎng)以第三方的形式了解情況，既不影響餐飲企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)，又能防范索賠之中可能暗藏的道德風(fēng)險(xiǎn)，有利于維護(hù)和諧的消費(fèi)環(huán)境。

李學(xué)良表示，推進(jìn)食責(zé)險(xiǎn)的下一個(gè)目標(biāo)是力爭(zhēng)在沈陽(yáng)的連鎖商超實(shí)現(xiàn)投保率100%，肉蛋奶和白酒高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)投保全覆蓋。市場(chǎng)監(jiān)管部門通過(guò)積極助推多元化食品安全社會(huì)共治共享格局，全力創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，推動(dòng)沈陽(yáng)市的食品安全工作再上新臺(tái)階。

“作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的主辦方，管理好食品安全是耗費(fèi)精力最多的一件事。”沈陽(yáng)毛君屯農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)負(fù)責(zé)人金山在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)，食品安全關(guān)系重大，食責(zé)險(xiǎn)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶有切實(shí)的保障，特別是不用交錢就能得到保險(xiǎn)保障，待仔細(xì)研究后，再與銀行機(jī)構(gòu)和保險(xiǎn)公司進(jìn)行接洽，在市場(chǎng)中的食品經(jīng)營(yíng)戶中落實(shí)推廣食責(zé)險(xiǎn)。