執(zhí)法人員對冷藏食品進行檢查。

為及時消除建筑工地食堂存在的食品安全風險隱患，督促建筑工地落實食品安全主體責任，近日，北京市順義區(qū)市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開展工地食堂專項檢查行動。檢查中，執(zhí)法人員重點檢查建筑工地食堂原材料進貨情況、人員健康管控情況、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品加工過程和食品貯存情況以及食品留樣情況是否符合要求，督促建筑工地落實食品安全主體責任，避免發(fā)生食源性疾病以及食品安全事件。

中國消費者報記者董芳忠攝影報道