中國(guó)消費(fèi)者報(bào)訊 5月31日，“京味好酒新高度——牛欄山魁盛號(hào)新品上市發(fā)布會(huì)”在北京舉行，定價(jià)千元之上的魁盛號(hào)樽璽新品面市，標(biāo)志著二鍋頭品類(lèi)價(jià)值新標(biāo)桿的誕生。

二鍋頭技藝傳承人高景炎、著名表演藝術(shù)家王剛、知名文化學(xué)者劉一達(dá)、白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家柴俊等各界精英代表，以及來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商參加了本次發(fā)布會(huì)。北京順鑫控股集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)王澤，牛欄山酒廠黨委書(shū)記、廠長(zhǎng)宋克偉，牛欄山酒廠副廠長(zhǎng)、新聞發(fā)言人陳世俊等公司管理層，同與會(huì)嘉賓一道，從歷史、文化、品類(lèi)、品牌、品質(zhì)、戰(zhàn)略等方面詮釋了牛欄山魁盛號(hào)“京味好酒新高度”。

北京順鑫控股集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)王澤。

二鍋頭老燒鍋傳承地道北京味

據(jù)了解，魁盛號(hào)的歷史可以追溯至二鍋頭的起源。1952年，魁盛號(hào)酒坊與富順成、公利、義信等四家燒鍋被收歸國(guó)有，建立國(guó)營(yíng)牛欄山酒廠，魁盛號(hào)作為老號(hào)被封藏于檔案館。

如今，牛欄山酒廠再度啟封魁盛號(hào)，并作為牛欄山塔尖產(chǎn)品亮相，一脈相承的是對(duì)京味文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。牛欄山酒廠副廠長(zhǎng)、新聞發(fā)言人陳世俊在發(fā)布會(huì)上談到：“二鍋頭的本質(zhì)是追求品質(zhì)超越，文化彰顯包容。”包容是重要的北京精神。

為民釀好酒，千元魁盛號(hào)正當(dāng)時(shí)

魁盛號(hào)的優(yōu)越性絕不僅僅在于其立足北京的文化高度，品質(zhì)更是其征服市場(chǎng)的王牌。正如北京順鑫控股集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)王澤在大會(huì)致辭中談到：“牛欄山酒廠始終秉承‘為民釀酒、釀好民酒’的經(jīng)營(yíng)理念?？⑻?hào)新品的發(fā)布，既是牛酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要舉措，也是牢牢把握消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，不斷滿足人民群眾對(duì)美好生活追求的有力體現(xiàn)。”

據(jù)悉，魁盛號(hào)樽璽定價(jià)1598元/瓶，其底氣來(lái)源于牛欄山300年的歷史傳承和70年的匠心經(jīng)營(yíng)。多年來(lái)，牛欄山在科研領(lǐng)域持續(xù)投入，成立微生物實(shí)驗(yàn)室、院士工作站、特色菌種庫(kù)、產(chǎn)品風(fēng)味物質(zhì)研究成果豐碩，真正形成了獨(dú)具特色的“牛酒風(fēng)格”，并構(gòu)建出牛欄山二鍋頭白酒風(fēng)味輪，為牛欄山酒廠產(chǎn)品工藝改造、品質(zhì)提升等提供了扎實(shí)的基礎(chǔ)，也為中國(guó)白酒文化、二鍋頭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。

二鍋頭新高度強(qiáng)勢(shì)破局引領(lǐng)風(fēng)潮

牛欄山酒廠副廠長(zhǎng)、新聞發(fā)言人陳世俊用21個(gè)字總結(jié)了魁盛號(hào)的產(chǎn)品高度：“器不可謂不精良、酒不可為不高端、號(hào)不可謂不用心”。在包裝方面，魁盛號(hào)樽璽瓶身選擇牛欄山地區(qū)出土的西周時(shí)期青銅器為原型，外盒采用具有經(jīng)典皇家風(fēng)范的匾額款識(shí)，整體設(shè)計(jì)既巧妙地呈現(xiàn)出百年釀酒歷史，又極具東方氣韻。在酒質(zhì)方面，多年來(lái)的牛酒風(fēng)味研究為魁盛號(hào)提供了堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)支撐。

著名釀酒專(zhuān)家、二鍋頭技藝傳承人高景炎老先生在發(fā)布會(huì)上談到：“隨著中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和二鍋頭白酒消費(fèi)升級(jí)，二鍋頭產(chǎn)品在千元價(jià)格帶的缺失亟需彌補(bǔ)。牛欄山魁盛號(hào)樽璽的面市，不僅是牛欄山戰(zhàn)略布局和實(shí)力的彰顯，更是中國(guó)白酒二鍋頭市場(chǎng)對(duì)價(jià)值標(biāo)桿強(qiáng)烈呼喚的結(jié)果”。（劉志顯）