中國消費者報西安訊（李燁 記者徐文智）2021年春季開學(xué)將至，為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂管理，壓實食品安全第一責(zé)任人食品安全監(jiān)管責(zé)任，確保師生身體健康和飲食安全，2月25日，陜西省西安市新城區(qū)市場監(jiān)督管理局會同區(qū)教育局分批次開展了以《壓實食品監(jiān)管責(zé)任，規(guī)范校園食堂管理》為主題的校園食品安全管理員培訓(xùn)，轄區(qū)各高（職）中、小學(xué)校長、幼兒園院長、分管食品安全的副校長、學(xué)校食堂管理人員共計120余人參加此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)由新城區(qū)市場監(jiān)管局李景景講師主講。重點圍繞學(xué)校食品安全工作的重要性，學(xué)校食堂普遍存在的問題、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要點等方面展開詳細(xì)解讀。

本次培訓(xùn)的目的，進(jìn)一步提升了校園食堂管理人員在食品安全管理方面的知識水平和能力，增強(qiáng)校園食品安全管理人員的責(zé)任意識、風(fēng)險意識和法律意識。培訓(xùn)中參會教師及從業(yè)人員仔細(xì)聆聽，認(rèn)真筆記，培訓(xùn)會達(dá)到了預(yù)期的目的。

據(jù)了解，下一步，該局將會同區(qū)教育局開展校園食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查，積極推進(jìn)新城區(qū)校園食品安全管理工作規(guī)范開展。