中國消費者報杭州訊  1月22日上午，浙江省市場監(jiān)管局召開全省市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作視頻會議。據(jù)介紹，2020年，浙江省食品安全保持了穩(wěn)中向好形勢，食品安全群眾滿意度連續(xù)第六年提升，從“十三五”初期的“68.2”提高至2020年的“85.9”，國家食品安全考核連續(xù)3年獲得A級，食品安全工作繼續(xù)走在全國前列。為加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，會議強調(diào)部署了六方面工作要求。

突出重點開展為期兩個月的食品安全專項監(jiān)督檢查。針對春節(jié)期間食品消費和風險特點，聚焦重點食品重點單位重點區(qū)域開展食品檢查工作。浙江省市場監(jiān)管系統(tǒng)從1月20日至3月20日組織開展為期2個月的檢查，結(jié)合浙江省市場監(jiān)管局元旦春節(jié)專項抽檢任務，組織開展地方節(jié)日熱銷食品專項抽檢。做好各地“兩會”的食品安全保障工作。同時，配合做好非洲豬瘟疫情防控、“長江禁漁 打非斷鏈”等工作。

加強年夜飯檢查，嚴格落實餐飲環(huán)節(jié)各項安全要求。對年夜飯承辦單位等餐飲聚集點加強檢查，督促餐飲服務提供者嚴格落實食品安全主體責任。強化農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作，積極勸導“喜事緩辦”“喪事簡辦”“宴請不辦”。抓好餐飲單位和農(nóng)村集體用餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作，做到“亮碼測溫戴口罩”，保持一定的社交距離，避免因聚餐防控不到位引發(fā)疫情傳播。

落實平臺責任，進一步規(guī)范網(wǎng)絡訂餐行為。督促網(wǎng)絡食品交易第三方平臺落實主體責任。其中將對美團、餓了么等網(wǎng)絡訂餐平臺進行監(jiān)測。對線上監(jiān)測存在問題和網(wǎng)絡訂購量較大的“網(wǎng)紅食品”的餐飲商戶加大現(xiàn)場檢查和抽檢力度。

“線上線下”聯(lián)動，嚴厲打擊保健食品虛假宣傳。據(jù)相關負責人介紹，監(jiān)管期間將以保健食品經(jīng)營環(huán)節(jié)為重點，加強保健食品標簽說明書管理。結(jié)合“雙隨機、一公開”工作，加大對保健食品違法廣告的監(jiān)管處罰力度。強化“線上線下”聯(lián)動，督促平臺內(nèi)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法合規(guī)經(jīng)營。特別是及時查處消費欺詐尤其是借防疫之名謊稱產(chǎn)品具有“新冠肺炎”預防和“消滅新冠病毒”功效等虛假宣傳產(chǎn)品功能、欺詐和誤導消費者的違法違規(guī)行為，切實維護消費者的合法權益。

堅決制止餐飲浪費，禁止濫食野生動物。結(jié)合春節(jié)期間食品安全檢查，加大餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約、反對浪費”明查暗訪力度，堅決制止“舌尖上的浪費”。緊扣春節(jié)假日消費集中時點，深入推進堅決制止餐飲浪費公益廣告宣傳活動。大力宣傳引導，積極營造市場不賣、餐館不做、群眾不吃長江非法捕撈漁獲物和非法捕獲野生動物的良好消費環(huán)境。

持續(xù)做好冷鏈食品物防工作。據(jù)悉，春節(jié)期間將加強“浙冷鏈”系統(tǒng)的宣傳推廣，深入推進冷鏈食品企業(yè)“三服務”活動，督促生產(chǎn)經(jīng)營者及時上傳追溯信息，形成數(shù)據(jù)閉環(huán)。推進完善集中監(jiān)管倉的建設，持續(xù)開展進口冷鏈食品“四個不得”專項整治行動。會同相關部門落實對冷鏈運輸車輛的管控，確保進入浙江省“三證”（入境貨物檢驗檢疫證明、進口冷鏈食品外包裝消毒證明、進口冷鏈食品核酸檢測證明）不符合要求的進口冷鏈食品應入盡入集中監(jiān)管倉，做到“車輛可控、應入盡入”。（施本允）