根據2020年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、飲料、方便食品、冷凍飲品、蔬菜制品、糕點、食用農產品、食品添加劑等9類食品826批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品802批次、不合格樣品24批次，檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超范圍使用問題。

微生物污染問題

（一）標稱佛山市南海區(qū)西樵天天一泉飲用水有限公司生產的樵水韻包裝飲用水和天天一泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）標稱珠海市吾爾康飲水設備有限公司生產的益盛飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）標稱東莞市寮步日益飲用純凈水有限公司生產的瀅山飲用純凈水、盈沁泉飲用純凈水和清純飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（四）標稱佛岡縣觀音山飲品廠生產的、商標為龍?zhí)稙澈透邖徤饺陌b飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（五）佛山市南海區(qū)大瀝榕利副食品商店銷售的標稱廣東智多星食品有限公司生產的香菇蔬菜燕麥片和核桃牛奶燕麥片，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（六）廣州市南沙區(qū)利方購百貨店銷售的標稱東莞市常平福佳食品廠生產的黑米手工面包，菌落總數和霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（七）廣州市南沙區(qū)興雪副食商行銷售的標稱佛山市采達食品科技有限公司生產的爆漿榴蓮餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（八）廣州市番禺區(qū)大龍和海貿易商行銷售的標稱廣東新潮源食品有限公司生產的西瓜味吐司（夾心面包），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

農獸藥殘留問題

（一）沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司河源中山大道分店銷售的供港豆角，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）梅州市梅江區(qū)永達京雜海鮮店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

（三）梅州市梅江區(qū)藍小英蔬菜檔銷售的白豆角（豇豆），滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院。（四）茂名市茂南區(qū)河東市場柯萬友銷售的豬肉，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

重金屬污染問題

（一）湛江市坡頭區(qū)駱土新海鮮檔銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（二）廉江市中心市場勞麗妹冰鮮檔銷售的青蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（三）廉江市廉城杰記水產品店銷售的毛蟹（淡水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

食品添加劑超范圍使用問題

（一）肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司新興店銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（二）珠海市鵬泰百貨有限公司銷售的腸粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（三）茂名市嘉榮超市有限公司東信名苑店銷售的來自茂名市電白區(qū)威振生鮮食品有限公司的鮮細面條和鮮寬面條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。

廣東省市場監(jiān)督管理局提示消費者，應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

附件：1-15.zip

1．本次抽檢依據和檢驗項目

2．糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

3．飲料監(jiān)督抽檢不合格產品信息

4．方便食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

5．糕點監(jiān)督抽檢不合格產品信息

6．食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

7．糧食加工品監(jiān)督抽檢產品合格信息

8．調味品監(jiān)督抽檢產品合格信息

9．飲料監(jiān)督抽檢產品合格信息

10．方便食品監(jiān)督抽檢產品合格信息

11．冷凍飲品監(jiān)督抽檢產品合格信息

12．蔬菜制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

13．食用農產品監(jiān)督抽檢產品合格信息

14．食品添加劑監(jiān)督抽檢產品合格信息

15．關于部分檢驗項目的說明