中國消費者報福州訊（記者張文章）針對進口冷鏈食品帶來新冠肺炎疫情輸入性風險增加的情況，11月21日，福建省出臺《進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控導則》。福州市市場監(jiān)管人員立即采取行動，對全市范圍內進口的冷鏈食品庫存情況進行全面摸底排查。

執(zhí)法人員對福州山姆會員店冷鏈食品開展檢查。

福州全市13個縣（市）區(qū)市場監(jiān)管部門對轄區(qū)內冷鏈食品的倉儲、加工、市場、零售等環(huán)節(jié)進行全面摸排，重點對進口冷鏈食品是否能提供海關報關單、出入境檢驗檢疫合格證明、新冠病毒核酸檢測合格報告及消毒證明進行檢查。同時，對冷鏈食品錄入"一品一碼"系統(tǒng)情況及終端銷售流向情況進行了檢查，實現(xiàn)冷鏈食品全過程全鏈條可追溯。此外，督促商家履行主體責任，落實環(huán)境消殺和人員核酸檢測工作。福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局檢查冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位72家，在10家冷凍庫發(fā)現(xiàn)并排查出風險隱患82項，簽署《疫情防控食品安全承諾書》120余份，委托第三方機構對轄區(qū)120余家冷凍庫經(jīng)營單位自查情況進行復核，進一步健全"一戶一檔"。福州福清市市場監(jiān)管局排查農(nóng)貿市場22家次，商超55家次，冷庫107個，餐飲服務單位217家次，轄區(qū)累計完成食品外包裝及環(huán)境標本核酸檢測2357份，冷鏈相關從業(yè)人員核酸檢測4581人，結果均為陰性。

據(jù)悉，依據(jù)《進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控導則》，在市場流通方面，福州還將建立冷鏈食品全過程追溯管理制度，嚴格貨物信息登記、運輸工具防控、中轉防控管理和索票索證查驗。在零售經(jīng)銷方面，將加密抽檢頻次。在消費終端方面，將加強疫情防控知識科普宣傳，引導群眾科學購物、做好個人防護。