中國消費者報西安訊(記者 徐文智)春季開學在即，陜西省合陽縣市場監(jiān)管局對合陽中學、合陽第二中學兩所第一批開學學校及周邊市場主體進行全面排查，宣傳疫情防控和食品安全要點，排查消除風險隱患，確保全縣師生飲食消費安全。

　　全面排查隱患。派駐巡查小組提前介入，對學校食堂及校園周邊經(jīng)營戶開展全面排查，確保學校食堂嚴格落實各項食品安全保障制度，確保校園周邊經(jīng)營場所在售商品質(zhì)量合格。對排查存在食品安全風險隱患的經(jīng)營主體及時督促整改，截止開學仍不能整改到位的，堅決予以關停。

　　全面宣傳引導。加強宣傳引導，要求學校校長和相關經(jīng)營主體負責人切實擔負起食品安全第一責任人職責，常態(tài)化開展自查自糾，堅持守法誠信經(jīng)營。同時，對相關從業(yè)人員開展餐飲操作規(guī)范和食品安全知識普及培訓，著力提高食品從業(yè)人員的安全責任意識、專業(yè)知識水平和崗位操作能力。

　　全面提升規(guī)范。各巡查小組指導學校食堂和校園周邊食品經(jīng)營戶進行提升改造，要求從業(yè)人員堅決避免直接接觸熟食，鼓勵引導就餐師生使用公勺公筷，通過隔桌隔坐就餐減少聚集，實行分餐制，有效避免細菌病毒通過餐具傳播。

　　全面巡查值守。開學后，各巡查小組將在校園周邊持續(xù)開展值守工作，堅持每天上學、放學期間進行巡查檢查，杜絕經(jīng)營戶通過打折或其他促銷活動引起學生群聚，要求餐飲店結(jié)合經(jīng)營場所實際引導消費者錯時就餐以減少聚集。