中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（付立婷 記者顧艷偉）廣西壯族自治區(qū)梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局日前對(duì)該市9家負(fù)責(zé)1002所學(xué)校食品配送企業(yè)進(jìn)行全方位檢查，并將9家企業(yè)接入“廣西食品安全追溯和智慧監(jiān)管平臺(tái)”。3月27日，該局召開(kāi)校園食品配送企業(yè)約談會(huì)，要求食品配送企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”規(guī)定要求，全面壓實(shí)學(xué)校食品供應(yīng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，筑牢學(xué)校食品安全“第一道”防線。

據(jù)介紹，本次檢查重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食品供應(yīng)商資質(zhì)、信息公示、食品安全管理、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境情況、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制、出廠檢驗(yàn)情況、產(chǎn)品追溯、不合格食品召回、食品安全宣傳等11個(gè)方面36項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督。

在檢查中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)46個(gè)即時(shí)整改問(wèn)題，另有部分企業(yè)沒(méi)有建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，未開(kāi)展從業(yè)人員培訓(xùn)等現(xiàn)象。針對(duì)存在的問(wèn)題，執(zhí)法人員均下達(dá)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題清單》，以及責(zé)令改正通知書(shū)和當(dāng)場(chǎng)處罰決定書(shū)。

梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，已要求存在問(wèn)題的食品配送企業(yè)進(jìn)行整改，該局將在4月開(kāi)展“回頭看”行動(dòng)，實(shí)地檢查企業(yè)的整改落實(shí)情況，對(duì)整改不及時(shí)、不到位的企業(yè)將通報(bào)給所在地政府。

另?yè)?jù)了解，為強(qiáng)化源頭管理，執(zhí)法人員督促指導(dǎo)學(xué)校食品供應(yīng)企業(yè)全面接入“廣西食品安全追溯和智慧監(jiān)管平臺(tái)”暨“桂食安”系統(tǒng)監(jiān)管平臺(tái)。該監(jiān)管平臺(tái)可對(duì)供應(yīng)商采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售的食品及原輔料進(jìn)行進(jìn)貨信息登記，對(duì)入場(chǎng)查驗(yàn)等信息進(jìn)行系統(tǒng)登記記錄，對(duì)配送至學(xué)校的食品流轉(zhuǎn)全過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，確保食材從供貨商到校園全過(guò)程的質(zhì)量安全和可追溯。目前，9家學(xué)校食品供應(yīng)企業(yè)已全面接入并應(yīng)用“桂食安”系統(tǒng)監(jiān)管平臺(tái)。

3月27日，梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局和梧州市教育局、梧州市衛(wèi)生健康委召開(kāi)學(xué)校食品配送企業(yè)食品安全培訓(xùn)暨約談會(huì)。通報(bào)了近期開(kāi)展學(xué)校食品供應(yīng)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作情況和發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題，要求學(xué)校食品配送企業(yè)建立主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，細(xì)致排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，讓廣大在校師生的吃得放心、吃得安心。

梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將與教育、衛(wèi)健等部門形成工作合力，聯(lián)合開(kāi)展督導(dǎo)檢查、飛行檢查等工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并互相通報(bào)學(xué)校食品供應(yīng)企業(yè)食品安全問(wèn)題，形成齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)的企業(yè)將給予嚴(yán)懲重處，督促企業(yè)提升規(guī)范化經(jīng)營(yíng)水平，共同筑牢校園食品安全屏障。