中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊 北京市朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在深化校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)中，通過高位推動(dòng)、自查自改、督查檢查、問題通報(bào)等一系列先行措施，持續(xù)提升管理效能，取得顯著成效。

一是提出“一表三章”工作機(jī)制。組織學(xué)校、監(jiān)管部門、行業(yè)主管部門開展聯(lián)合自查并進(jìn)行交叉驗(yàn)證，各自承擔(dān)不同的監(jiān)督和檢查責(zé)任，形成三方共治的局面。一張自查表，三方分別自查并加蓋公章，有效提高了自查質(zhì)量，確保了自查工作的嚴(yán)密性和全面性。

二是建立“一校一冊(cè)”“一企一策”監(jiān)管模式?！耙恍Ｒ粌?cè)”針對(duì)每所學(xué)校制定的食品安全管理檔案，詳細(xì)記錄學(xué)校食堂的各項(xiàng)食品安全信息；“一企一策”強(qiáng)調(diào)針對(duì)不同的校園餐飲供應(yīng)企業(yè)的具體情況制定個(gè)性化的監(jiān)管策略，梳理制作了12個(gè)方面62項(xiàng)檢查問題清單。通過這種創(chuàng)新的監(jiān)管方式，實(shí)現(xiàn)了對(duì)校園食品安全全方位、個(gè)性化的精準(zhǔn)管理。

三是實(shí)施考核培訓(xùn)相結(jié)合的檢驗(yàn)方式。各部門分別結(jié)合食品安全相關(guān)的法律法規(guī)、日常管理操作流程、病媒生物防治、主體責(zé)任落實(shí)等多方面知識(shí)組織培訓(xùn)，并聯(lián)合出題，建立試題庫(kù)，在后期督查過程中組織學(xué)校食品安全總監(jiān)及食品安全員參與在線答題，對(duì)不合格人員復(fù)學(xué)復(fù)考，檢視培訓(xùn)效果。

四是加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)四方責(zé)任同落實(shí)。通過將包保督查工作納入統(tǒng)一的管理框架，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)屬地責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防和快速響應(yīng)機(jī)制，確保屬地責(zé)任與主體責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任與監(jiān)管責(zé)任的協(xié)同落實(shí)。（鄭菲）