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廣西:護航開學(xué)季 筑牢食品安全“網(wǎng)”
2024-03-04 18:19 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:顧艷偉

中國消費者報南寧訊(記者顧艷偉)春季開學(xué)伊始,廣西省各級市場監(jiān)管部門主動作為,全力開展春季校園食品安全以及校園周邊經(jīng)營場所的監(jiān)督檢查工作,為校園食品安全保駕護航。

1月份起,梧州市市場監(jiān)管局聯(lián)合梧州市教育局、公安局、衛(wèi)生健康委員會等部門共同開展校園食品安全排查整治專項行動。全面摸清學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)等基本情況,著力解決食品安全管理不規(guī)范、責(zé)任落實不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生等突出問題。截至目前,共檢查學(xué)校食堂1046家次、檢查學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)4家次;組織專題培訓(xùn)班6個,培訓(xùn)相關(guān)監(jiān)管人員、工作人員2500余人次。開學(xué)期間對學(xué)校食堂檢查覆蓋率、從業(yè)人員培訓(xùn)覆蓋率、發(fā)現(xiàn)問題整改率均達到100%。

梧州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在當?shù)匾凰鶎W(xué)校的后廚檢查“三防”落實情況。陳洪波/攝

新學(xué)期開始,柳州市融安縣市場監(jiān)管局聯(lián)合融安縣煙草局對轄區(qū)校園周邊小賣部、文具店、商超等開展“無底線營銷”專項執(zhí)法檢查行動。重點檢查商戶是否銷售存在安全風(fēng)險或易引發(fā)暴力傾向的兒童和學(xué)生用品,以及涉黃涉爆低俗包裝危害未成年人身心健康無底線的營銷“鼻吸能量棒”、香煙造型食品、蘿卜刀、水晶泥、激光筆、盲盒等產(chǎn)品。此外,融安縣市場監(jiān)管局還深入開展教育收費專項檢查行動,進一步加強和規(guī)范教育收費管理。

融安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員查看學(xué)校收費公示欄。陳亦唯/攝

玉林市博白縣市場監(jiān)管局對學(xué)校食堂餐飲用具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、原料索證索票制度等落實情況進行重點檢查,督促學(xué)校落實落細食品安全“兩個責(zé)任”,嚴格按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范加工制作,堅決把牢食材采購、貯存、加工、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。博白縣市場監(jiān)管局還對校園及周邊食品經(jīng)營店食品經(jīng)營情況和“三防”情況進行執(zhí)法檢查,截至目前,博白縣市場監(jiān)督管理局檢查學(xué)校食堂及周邊餐飲單位、經(jīng)營戶320余家,發(fā)現(xiàn)食堂墻壁天花板發(fā)霉破損、抽油煙機油垢多等問題15個,發(fā)出責(zé)令改正通知書2份。

崇左市大新縣市場監(jiān)管局重點對學(xué)校主體責(zé)任落實情況、學(xué)校食堂“三防”設(shè)施,冷藏冷凍、清洗消毒等設(shè)備設(shè)施是否齊全,庫房、操作間、分餐間等關(guān)鍵場所環(huán)境是否衛(wèi)生,從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、食品留樣等工作落實情況進行檢查,全力排查校園食品安全隱患,并對校園周邊的商店、小賣部等場所進行排查整治,要求經(jīng)營商戶嚴格遵守法律法規(guī),牢固樹立食品安全第一責(zé)任人意識,守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,堅決杜絕銷售“三無”及劣質(zhì)食品。

崇左市扶綏縣市場監(jiān)管局聯(lián)合教育局組成16個專項檢查小組,在開學(xué)前一周,對全縣范圍內(nèi)的學(xué)校及校園周邊區(qū)域全面鋪開檢查。開學(xué)前一天,扶綏縣市場監(jiān)管局組織開展了校園食品安全專項整治知識培訓(xùn)會。開學(xué)第一天,專項檢查小組來到校園食堂,對“開學(xué)第一餐”原料采購和加工全過程開展食品安全保障檢查。

責(zé)任編輯:溫馨寧