中國消費(fèi)者報(bào)成都訊（記者劉銘）11月2日，2023年四川省重大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練在瀘州市舉行。演練由四川省食品安全委員會(huì)主辦，四川省食品安全委員會(huì)辦公室、瀘州市食品安全委員會(huì)承辦，重慶市榮昌區(qū)食品安全委員會(huì)受邀參練。省市場監(jiān)管局安全總監(jiān)余德仲出席并擔(dān)任演練現(xiàn)場指揮長，瀘州市委常委、常務(wù)副市長王斌達(dá)出席并致辭。

本次演練以瀘州市下轄兩個(gè)縣區(qū)，同一天分別發(fā)生學(xué)校、旅游景區(qū)群體性食源性疾病為背景，采用遠(yuǎn)程指揮調(diào)度、現(xiàn)場實(shí)兵實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合的方式，重點(diǎn)圍繞事件報(bào)告與先期處置，應(yīng)急響應(yīng)與緊急處置，響應(yīng)升級(jí)與調(diào)查處置，應(yīng)急終止與后期處置等4個(gè)科目進(jìn)行了全流程、全要素、全場景實(shí)景演練，并將落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、食品安全責(zé)任險(xiǎn)等內(nèi)容融入演練之中。演練過程中，各參練單位響應(yīng)迅速、配合默契，應(yīng)急處置隊(duì)伍訓(xùn)練有素、處置有力，全面展示了四川省食品安全應(yīng)急處置隊(duì)伍的精氣神和專業(yè)能力。與重慶市相關(guān)地區(qū)的高效聯(lián)動(dòng)，充分展現(xiàn)了川渝食品安全監(jiān)管一體化協(xié)作的成果。

四川省食品安全委及瀘州市食品安全委成員單位，重慶市及部分縣區(qū)食品安全辦負(fù)責(zé)同志現(xiàn)場觀摩。全省各級(jí)各部門5000余人通過視頻會(huì)議系統(tǒng)進(jìn)行了遠(yuǎn)程觀摩學(xué)習(xí)。