中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”來(lái)臨之際，為保障節(jié)假日期間食品安全，規(guī)范月餅等節(jié)令食品市場(chǎng)秩序，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。福建省市場(chǎng)監(jiān)管部門近日開展了“雙節(jié)”前食品、節(jié)禮商品、婚宴等食品安全檢查、價(jià)格專項(xiàng)檢查，并開展節(jié)令食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

福州市晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展“雙節(jié)”前食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員針對(duì)月餅糕點(diǎn)、時(shí)令果蔬、米面油、肉蛋奶、酒水、冷鏈冷凍食品等“兩節(jié)”期間消費(fèi)者關(guān)注度較高的食品品種，圍繞進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等制度落實(shí)，以及月餅產(chǎn)品外包裝、貯存條件是否符合相應(yīng)要求等重點(diǎn)內(nèi)容強(qiáng)化監(jiān)督檢查。同時(shí)，加強(qiáng)月餅生產(chǎn)監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁月餅等糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)使用過(guò)期、變質(zhì)原輔料，強(qiáng)化源頭風(fēng)險(xiǎn)管控。在集體用餐配送單位、餐館酒樓、學(xué)校食堂、旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、車站等重點(diǎn)區(qū)域的餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查原料采購(gòu)、加工制作、食品留樣、餐飲具洗消、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促經(jīng)營(yíng)者推行小份菜、半份菜，自覺抵制餐飲浪費(fèi)。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)業(yè)態(tài)，規(guī)范食品加工操作流程，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌，防范食品安全事故發(fā)生。9月以來(lái)，該局檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位220多家次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題20多個(gè)，立案查處違法違規(guī)行為19起。同時(shí)，該局對(duì)月餅、糕點(diǎn)等節(jié)日熱銷食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢45批次，對(duì)抽檢不合格的食品將及時(shí)依法處置?！?/p>

晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展“雙節(jié)”前食品安全專項(xiàng)檢查。資料圖片　

福州市馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員深入海峽水產(chǎn)品交易中心，重點(diǎn)檢查了進(jìn)口水產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告、進(jìn)貨憑證及產(chǎn)地證明，要求經(jīng)營(yíng)者要認(rèn)真履行主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)索證索票等各項(xiàng)食品安全管理制度，做到來(lái)源可溯。在沿山市場(chǎng)，執(zhí)法人員逐一查看了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者在進(jìn)場(chǎng)把關(guān)方面的臺(tái)賬，檢查經(jīng)營(yíng)戶是否存在銷售無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等行為，切實(shí)從源頭防范食品安全問(wèn)題發(fā)生，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。在永輝超市名城中心店，執(zhí)法人員重點(diǎn)針對(duì)月餅、米面糧油等節(jié)令食品，檢查是否落實(shí)索證索票、明碼標(biāo)價(jià)等要求，發(fā)放了《價(jià)格行為提醒告誡書》，要求經(jīng)營(yíng)戶提高責(zé)任意識(shí)與誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，不得隨意哄抬物價(jià)，并對(duì)商場(chǎng)電梯開展突擊檢查，確保設(shè)備安全運(yùn)行。截至目前，馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位382家次，藥店18家次，特種設(shè)備使用單位10家，發(fā)出《安全監(jiān)察指令書》3份，及時(shí)消除安全隱患5處，組織抽檢食品6批次。

馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)大型商超節(jié)令食品進(jìn)行檢查。資料圖片

廈門市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)強(qiáng)化對(duì)婚宴服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)管和行政指導(dǎo)，同時(shí)聯(lián)合區(qū)委文明辦和街道等單位到天元酒店、海景洲際酒店、日航酒店等多家婚宴承辦酒店開展檢查，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者簽訂婚宴服務(wù)協(xié)議時(shí)，將制止餐飲浪費(fèi)作為重要提醒內(nèi)容，設(shè)計(jì)菜單時(shí)融入反食品浪費(fèi)理念，提供多種不同規(guī)格的婚宴套餐，根據(jù)實(shí)際情況提供“即位”“小份菜”“小份飯”服務(wù)，婚宴結(jié)束后免費(fèi)提供可降解打包餐盒，主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者餐后打包。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，思明轄區(qū)9月14日至10月6日有36家酒店承辦婚宴，共278場(chǎng)4892桌，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局向婚宴服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放《關(guān)于制婚宴餐飲浪費(fèi)工作的提示提醒》，組織召開專場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)，對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

9月22日，南平市市場(chǎng)監(jiān)管局、武夷山市市場(chǎng)監(jiān)管局以商場(chǎng)超市、酒店、茶葉店為重點(diǎn)區(qū)域，組織執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)“天價(jià)”月餅、蟹卡蟹券和高價(jià)煙酒茶等商品開展節(jié)前市場(chǎng)價(jià)格專項(xiàng)監(jiān)督檢查。聯(lián)合檢查人員實(shí)地檢查了武夷山市雙好超市、武夷山悅?cè)A酒店、嘉元千禧度假酒店、溪谷留香等多家酒店、超市、茶葉店，各經(jīng)營(yíng)者均能做到明碼標(biāo)價(jià)、合法經(jīng)營(yíng)，沒有發(fā)現(xiàn)價(jià)格欺詐、價(jià)外加價(jià)等價(jià)格違法違規(guī)行為。

南平市市場(chǎng)監(jiān)管局開展節(jié)前價(jià)格專項(xiàng)檢查。資料圖片

漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局聯(lián)合漳州開發(fā)區(qū)監(jiān)察局，結(jié)合“1+X”雙隨機(jī)專項(xiàng)抽查，規(guī)范節(jié)日期間市場(chǎng)秩序。此次聯(lián)合行動(dòng)重點(diǎn)圍繞商品過(guò)度包裝、天價(jià)禮盒、捆綁銷售等內(nèi)容開展專項(xiàng)檢查。檢查組深入轄區(qū)商超、大中型酒店、茶葉店等場(chǎng)所，對(duì)照新國(guó)標(biāo)要求，仔細(xì)查看月餅、茶葉等商品的包裝空隙率、包裝層數(shù)、混裝情況、包裝成本與商品銷售價(jià)格比率等方面情況，并結(jié)合《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》（GB23350—2021）規(guī)定，向廣大經(jīng)營(yíng)者宣講限制商品過(guò)度包裝的重要意義和相關(guān)要求，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定把好采購(gòu)關(guān)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者使用綠色包裝和減量包裝，確保商品包裝合法合規(guī)。同時(shí)，檢查組一行還對(duì)轄區(qū)經(jīng)營(yíng)者銷售商品明碼標(biāo)價(jià)情況進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督排查，以政策宣導(dǎo)、提醒告誡等形式，督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)加強(qiáng)價(jià)格自律，做好明碼標(biāo)價(jià)工作，不得借節(jié)日之機(jī)通過(guò)串通漲價(jià)、價(jià)格欺詐、操縱市場(chǎng)價(jià)格等惡劣手段擾亂市場(chǎng)價(jià)格秩序。

泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局早安排早部署，在全市范圍內(nèi)組織開展節(jié)前月餅監(jiān)督抽檢專項(xiàng)行動(dòng)，為百姓放心消費(fèi)月餅當(dāng)好“偵察兵”?？紤]到市民消費(fèi)習(xí)慣和對(duì)品牌的喜好，此次抽檢涵蓋流通和生產(chǎn)領(lǐng)域，對(duì)不同生產(chǎn)廠家、不同商家、不同品牌、不同類別的月餅開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，具體主要包括大型商超、中小型食品專賣店和本地生產(chǎn)企業(yè)。共抽檢50批次月餅。抽檢項(xiàng)目包括：苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等10多個(gè)涉及人體健康安全的重點(diǎn)項(xiàng)目。抽檢結(jié)果為全部合格，合格率為100%。

福建各地市場(chǎng)監(jiān)管部門同時(shí)發(fā)布關(guān)于規(guī)范中秋國(guó)慶節(jié)日市場(chǎng)價(jià)格行為的提醒告誡書，提醒經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)，明碼標(biāo)價(jià)。9月26日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局還發(fā)布“兩節(jié)”期間飲食消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者注意食用月餅、攜帶旅行食品、聚會(huì)餐飲等方面的食品安全問(wèn)題。