中國消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者施本允）近年來，浙江省杭州市臨平區(qū)緊緊圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動、打造“浙里食安”標(biāo)志性成果等要求，構(gòu)建蓮藕“風(fēng)險(xiǎn)排查研究、肥藥雙減定額、品種改良組培、數(shù)字監(jiān)測追溯”四大體系，全力助農(nóng)、富農(nóng)。

記者了解到，臨平區(qū)種植蓮藕歷史悠久，全區(qū)蓮藕種植總面積達(dá)5500畝，總產(chǎn)量13750噸，三產(chǎn)總產(chǎn)值5.2億元，主產(chǎn)地包括崇賢、運(yùn)河、東湖、塘棲4個鎮(zhèn)（街道）。臨平蓮藕在種植歷史中繁衍出了豐富的品種品系，有“尖頭白荷”“珍珠”“浙湖2號”，良種覆蓋率100%。2022年臨平蓮藕被列入浙江省級標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)（“一縣一品一策”）示范項(xiàng)目。2023年，臨平蓮藕被列為市級“浙里食安”示范項(xiàng)目。

臨平區(qū)蓮藕種植區(qū)。資料圖片

據(jù)介紹，臨平區(qū)市場監(jiān)管局在充分開展實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上，對全區(qū)蓮藕產(chǎn)品和生產(chǎn)環(huán)境開展檢測，排查生產(chǎn)中的主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)控制關(guān)鍵點(diǎn)。積極落實(shí)肥藥雙減措施，加強(qiáng)蓮藕生產(chǎn)管控。按照“特色農(nóng)產(chǎn)品+規(guī)模生產(chǎn)主體+標(biāo)準(zhǔn)化”的實(shí)施路徑，委托浙江省農(nóng)科院先后開展肥料定額制、功能肥評價(jià)、蓮藕保鮮等試驗(yàn)，探索并提升臨平蓮藕生產(chǎn)肥藥雙減、綠色防治、安全保鮮技術(shù)。同時助推品種改良研究，更新種植采收技術(shù)。開展地方特色品種“尖頭白荷”脫毒組培工作，目前已獲得少量無菌、生長狀態(tài)良好的尖頭白荷組培苗，項(xiàng)目進(jìn)展有序。

值得一提的是，臨平區(qū)市場監(jiān)管局推進(jìn)數(shù)字化示范建設(shè)，規(guī)范追溯體系運(yùn)作。依托區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺建立蓮藕質(zhì)量安全追溯制度，將農(nóng)業(yè)投入品和生產(chǎn)經(jīng)營檔案形成電子化臺賬，把蓮藕生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)、檢測情況等信息納入追溯體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程“陽光管理”。

自項(xiàng)目實(shí)施以來，臨平區(qū)綠色優(yōu)質(zhì)蓮藕產(chǎn)品供給能力顯著提升。臨平區(qū)積極開展蓮藕生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程制定和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推廣工作，切實(shí)提高綠色優(yōu)質(zhì)蓮藕產(chǎn)品供給能力，助推品牌建設(shè)。制定發(fā)布《綠色食品 臨平蓮藕池底鋪膜栽培技術(shù)規(guī)程》（T/ZLX 040—2023）并面向全區(qū)蓮藕生產(chǎn)主體開展培訓(xùn)推廣，進(jìn)一步規(guī)范蓮藕的產(chǎn)中、產(chǎn)后生產(chǎn)過程，確保蓮藕的豐產(chǎn)、高品和安全，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年6月，臨平區(qū)《水果蓮生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》成功立項(xiàng)為杭州市地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂項(xiàng)目。在此基礎(chǔ)上，持續(xù)引導(dǎo)蓮藕生產(chǎn)主體開展綠色食品認(rèn)定，目前，全區(qū)蓮藕（蓮子）已通過綠色食品認(rèn)定的主體有3家，認(rèn)定面積334畝；規(guī)模生產(chǎn)主體綠色生產(chǎn)認(rèn)定開展比率100%。

近日，臨平區(qū)選送的“杭州蓮誼農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司”參展產(chǎn)品“果蓮”在2023浙江名優(yōu)土特產(chǎn)展示展銷暨首屆長三角綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推廣周廣受青睞，榮獲“最受市民喜愛的綠色食品”稱號。

同時，綠色高效蓮藕產(chǎn)業(yè)種植技術(shù)顯著提升。臨平區(qū)建成蓮藕標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)核心示范基地3家，積極示范推廣殺蟲燈、性誘劑、綠色食品可用藥等綠色防控技術(shù)和機(jī)械化采收技術(shù)；在浙江省農(nóng)科院、區(qū)農(nóng)技推廣中心專家團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，通過對比試驗(yàn)、蟲情測報(bào)等方式成功探索肥藥雙減生產(chǎn)技術(shù)并示范推廣，示范面積達(dá)400畝，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用輻射面積達(dá)800畝，輻射帶動生產(chǎn)主體數(shù)40余家，預(yù)計(jì)到今年末應(yīng)用輻射面積達(dá)1000畝。在蓮藕種植周期內(nèi)，減少了化肥和農(nóng)藥的使用，節(jié)約成本200元/畝，有效實(shí)現(xiàn)藕田肥藥雙減，既減少了農(nóng)業(yè)面源污染，又有效提高了藕的品質(zhì)和產(chǎn)量。

下一步，臨平區(qū)將以推廣蓮藕栽培技術(shù)為擴(kuò)面，結(jié)合不同時期農(nóng)事活動，舉辦農(nóng)藥科學(xué)選用、綠色生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害綜合防治、農(nóng)業(yè)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)知識等線上線下教學(xué)培訓(xùn)班，增強(qiáng)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)水平。