中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者桑雪騏）經(jīng)歷了前期的快速發(fā)展階段后，近兩年，集成灶行業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸。如何在這樣的環(huán)境下實(shí)現(xiàn)突圍？8月26日，“媒體工廠行”活動(dòng)走進(jìn)了專業(yè)集成灶品牌藍(lán)炬星總部工廠，實(shí)地探訪這家在逆勢中仍能實(shí)現(xiàn)大幅增長的企業(yè)。

“媒體工廠行”走進(jìn)專業(yè)集成灶品牌藍(lán)炬星總部工廠。資料圖片

2016年集成灶迎來爆發(fā)元年，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，至2019年4年銷售額復(fù)合增長率34.8%，零售量4年復(fù)合增長32.1%。但如今集成灶市場風(fēng)光不再，2022年12月26日—2023年8月13日，集成灶線上銷額同比增長24.98%，銷量同比增長23.96%；線下銷額同比下滑14.98%，銷量同比下滑15.09%。

奧維云網(wǎng)廚衛(wèi)事業(yè)部總經(jīng)理趙志偉對(duì)《中國消費(fèi)者報(bào)》記者表示，由于集成灶的安裝特點(diǎn)，使得這一產(chǎn)品偏新房人群，且屬于貨值較高的耐用消費(fèi)品，在目前的經(jīng)濟(jì)形勢下，集成灶大盤初顯“后勁不足”，行業(yè)進(jìn)入第一輪選拔階段。

不過，在這樣的情況下，仍然有企業(yè)“畫”出了漂亮的市場曲線。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，藍(lán)炬星2023年上半年銷售額實(shí)現(xiàn)了同比增長33.4%。對(duì)此，藍(lán)炬星董事長錢松良認(rèn)為，是用戶中心思想為企業(yè)注入了發(fā)展的動(dòng)力?！拔覀儎倓偨Y(jié)束了對(duì)南京地區(qū)部分用戶的入戶走訪，了解他們真實(shí)的使用需求?！卞X松良對(duì)《中國消費(fèi)者報(bào)》記者表示，基于對(duì)用戶需求的洞察，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了諸多改進(jìn)。

錢松良舉例說，比如離鍋小火功能，就是在了解到用戶炒菜之后洗鍋時(shí)需要關(guān)小火這個(gè)需求所增加的；又比如星廚悅系列•ZX02EP大屏集成灶不僅首次搭載BLUE CC智能控制系統(tǒng)，可以滿足用戶的遠(yuǎn)程操控需求，同時(shí)，10.1英寸高清智控大屏，具有手機(jī)智控投屏功能，內(nèi)置視頻、音樂、菜譜，蒸烤、定時(shí)、開關(guān)等功能，消費(fèi)者可以追劇、聊天、聽歌、烹飪幾不誤；此外，面對(duì)市場變化和消費(fèi)需求升級(jí)，藍(lán)炬星在蒸、烤之上，集成“炸”的功能，2022年底推出的藍(lán)炬星&周迅•K2獨(dú)立蒸烤炸集成灶，也成為市場上的黑馬。這款產(chǎn)品采用大容量雙腔，30L炸烤一體+43L蒸烤一體，可以分開獨(dú)立工作，也可以左烤炸右蒸烤，蒸烤炸同步開啟。

在服務(wù)上，藍(lán)炬星則是推出“三年免費(fèi)包換”，錢松良表示，敢于如此承諾，源于企業(yè)把好了源頭關(guān)、檢驗(yàn)關(guān)和體驗(yàn)關(guān)這“三關(guān)”：精選信得過的供應(yīng)鏈；對(duì)每一個(gè)采購來的零部件和出廠前的完整產(chǎn)品，都要通過自己的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)；產(chǎn)品生產(chǎn)出來之后，還要經(jīng)過兩重體驗(yàn)，驗(yàn)證是否可以推向市場。第一重體驗(yàn)來自內(nèi)部。第二重體驗(yàn)來自精挑細(xì)選出的“體驗(yàn)官”用戶。

“品質(zhì)永遠(yuǎn)是企業(yè)立足和發(fā)展的根本?！卞X松良說，樹立市場口碑，贏得更多用戶認(rèn)可，才能讓企業(yè)獲得新的發(fā)展機(jī)會(huì)和動(dòng)力。