中國消費者報西安訊（記者徐文智）8月18日，陜西省西安市市場監(jiān)管局組織開展的西安市落實食品安全“兩個責任”工作機制培訓活動圓滿結束。

培訓邀請食品行業(yè)專家就落實食品安全“兩個責任”工作機制進行了多場專業(yè)性強、貼近工作實際的主題授課，對落實食品安全“兩個責任”工作機制政策、食品生產許可和食品生產監(jiān)督檢查相關法律法規(guī)、新規(guī)下食品生產企業(yè)如何落實主體責任、食品出廠檢驗規(guī)范與要求、重大食品生產違法案例及舉報投訴案例原因分析等內容進行了詳細解讀和答疑解惑。

培訓期間，食品生產企業(yè)代表就企業(yè)落實食品安全主體責任開展了經驗交流。同時，為確保培訓達到預期效果，活動組織基層監(jiān)管人員、食品生產企業(yè)“三類人”參加了食品安全法律法規(guī)及培訓內容考試考核。

通過此次培訓，進一步增強了企業(yè)食品安全主體責任意識，提升了食品安全管理人員履職盡責能力，壓緊壓實了食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，為深入推動食品安全“兩個責任”工作機制落實落細、助力食品產業(yè)高質量發(fā)展奠定了基礎。

西安市各區(qū)縣、西咸新區(qū)市場監(jiān)管局和西安市市場監(jiān)管局各開發(fā)區(qū)分局分管副局長、食品生產科科長、各基層監(jiān)管所所長以及全市850余家食品生產企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員3000余人全程參訓。