中國(guó)消費(fèi)者報(bào)沈陽(yáng)訊（記者王文郁）記者日前了解到，在近期開展的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)中，遼寧省沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局在原有18支食品安全志愿者隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，新增設(shè)一支由沈陽(yáng)市網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方服務(wù)平臺(tái)“美團(tuán)”“餓了么”全部外賣小哥組成的志愿者隊(duì)伍“飛行隊(duì)”。

反食品浪費(fèi)需要廣泛的社會(huì)監(jiān)督和社會(huì)參與，一方面要增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的反食品浪費(fèi)意識(shí)，另一方面要提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、踐行光盤行動(dòng)，助推制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門聘任外賣小哥為食品安全志愿者“飛行隊(duì)”，積極發(fā)揮其參與社會(huì)監(jiān)督和倡議反食品浪費(fèi)的作用。

據(jù)悉，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作與食品安全監(jiān)管工作相結(jié)合，將啟動(dòng)對(duì)外賣小哥志愿者投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，建立投訴舉報(bào)綠色通道。外賣小哥志愿者發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患可通過(guò)電話、網(wǎng)站、手機(jī)APP、微信公眾號(hào)等多種形式進(jìn)行舉報(bào)。工作人員對(duì)投訴舉報(bào)內(nèi)容進(jìn)行快速識(shí)別、快速反饋，經(jīng)查實(shí)按照規(guī)定給予外賣小哥獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)他們開展食品安全志愿服務(wù)的熱情，將查找食品安全隱患的觸角延伸至全市各個(gè)餐飲店。

此外，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局與網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立良好聯(lián)絡(luò)機(jī)制，為外賣小哥志愿者量身定制培訓(xùn)計(jì)劃，向外賣小哥志愿者培訓(xùn)《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》等食品安全科普知識(shí)，提高其在社會(huì)監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患和參與反食品浪費(fèi)的能力。同時(shí)，根據(jù)外賣小哥取餐送餐的工作特點(diǎn)，使其在制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)中監(jiān)督餐飲店推出“半份菜”“小份菜”等服務(wù)，倡導(dǎo)消費(fèi)者勤儉節(jié)約、適量點(diǎn)餐，形成社會(huì)監(jiān)督、行業(yè)監(jiān)督、行政執(zhí)法監(jiān)督三方合力，進(jìn)一步提高餐飲業(yè)整體食品安全水平，推動(dòng)全社會(huì)樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。