中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）12月5日，福建省廈門市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)速食黑涼粉、黑豆豆?jié){粉等9批次不合格食品核查處置情況。捷特姆（廈門）商貿(mào)有限公司等9家食品經(jīng)營(yíng)單位已啟動(dòng)召回工作并進(jìn)行整改。

經(jīng)檢驗(yàn)，捷特姆（廈門）商貿(mào)有限公司銷售的速食黑涼粉（方便食品），生產(chǎn)日期：2022年4月2日，鉛(以Pb計(jì))項(xiàng)目不合格；廈門欣樂(lè)海百貨有限公司灌口店銷售的黑豆豆?jié){粉（速溶豆粉），生產(chǎn)日期：2022年5月5日，蛋白質(zhì)項(xiàng)目不合格；廈門鷺香伴食品有限公司銷售的魚皮花生（炒貨食品-烘炒類），生產(chǎn)日期：2022年6月16日，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不合格；廈門麥初食品有限公司銷售的麻棗（糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期：2022年9月10日，霉菌項(xiàng)目不合格。2022年9月9日至10月20日期間，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員按要求對(duì)上述4家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展了核查處置工作。上述企業(yè)同時(shí)啟動(dòng)召回工作，并向市場(chǎng)監(jiān)管部門提交召回公告和召回計(jì)劃，截至目前，召回?cái)?shù)量均為零。經(jīng)調(diào)查，上述4批次產(chǎn)品不合格原因均可能是生產(chǎn)過(guò)程把控不嚴(yán)導(dǎo)致。

廈門永輝民生超市有限公司灌口萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店銷售的菠菜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年8月23日），毒死蜱項(xiàng)目不合格；廈門中科苑餐飲管理有限公司銷售的生姜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年9月16日），鉛(以Pb計(jì))項(xiàng)目不合格；集美區(qū)黃雙勇水產(chǎn)品攤銷售的沙母蟹（購(gòu)進(jìn)日期：2022年10月17日），鎘(以Cd計(jì))項(xiàng)目不合格；集美區(qū)林國(guó)蕊蔬菜攤銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年10月17日），腐霉利項(xiàng)目不合格；廈門市味友鄉(xiāng)土美食推廣有限公司銷售的公冬蟹（購(gòu)進(jìn)日期：2022年10月17日），鎘(以Cd計(jì))項(xiàng)目不合格。2022年9月16日至11月17日期間，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員按要求對(duì)上述5家食品經(jīng)營(yíng)單位開展了核查處置工作。上述食品經(jīng)營(yíng)單位同時(shí)啟動(dòng)召回工作，并向市場(chǎng)監(jiān)管部門提交召回公告和召回計(jì)劃，截至目前召回?cái)?shù)量均為零。經(jīng)調(diào)查，上述5批次產(chǎn)品不合格原因均可能是種植或養(yǎng)殖過(guò)程把控不嚴(yán)導(dǎo)致。

針對(duì)上述情況，上述9家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)均進(jìn)行了整改，將嚴(yán)格做好出入臺(tái)賬，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，建立完善的責(zé)任追溯制度，召回不合格食品，做好索證索票工作，要求廠家加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理。