中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）日前，浙江省市場監(jiān)管局公布全省2022年度第一批食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（以下簡稱農(nóng)批市場）食品安全規(guī)范化建設評價結(jié)果，全省9家單位被評為省A級及以上農(nóng)批市場，寧波共有2家單位獲評，創(chuàng)建數(shù)量全省第一。其中，寧波市路林綜合市場被評為省AAA級農(nóng)批市場，為本年度全省唯一獲評該等次單位，另有寧波蔬菜批發(fā)市場被評為省AA級農(nóng)批市場。

開展農(nóng)批市場食品安全規(guī)范化建設提升行動。寧波市市場監(jiān)管局供圖

據(jù)悉，為全面提升農(nóng)批市場食品安全規(guī)范化水平，2018年，浙江省市場監(jiān)管局組織開展全省首輪農(nóng)批市場評價工作，寧波相繼有2家單位被評為省AA級農(nóng)批市場、6家單位被評為省A級農(nóng)批市場。2022年初，新一輪評價工作正式啟動，寧波以此為契機，著手開展農(nóng)批市場食品安全規(guī)范化建設提升行動，重點開展農(nóng)批市場數(shù)字化轉(zhuǎn)型、批批檢測、食品安全閉環(huán)管理等工作，推動寧波市農(nóng)批市場實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

根據(jù)最新的評價細則，規(guī)范化建設的農(nóng)批市場需在整體布局合理和軟硬件設施設備齊全的基礎上，落實食用農(nóng)產(chǎn)品風險智控系統(tǒng)應用，做到食用農(nóng)產(chǎn)品批批檢測入場銷售和食品安全閉環(huán)管理，并且近三年未發(fā)生較大級別的食品安全事故?！敖陙?，寧波市相繼對市內(nèi)多家大型農(nóng)批市場進行提升改造，引導市場布局更加規(guī)范、配套設施更加完善，如今，市場食品安全水平也有了明顯提升?！睂幉ㄊ惺袌霰O(jiān)管局食品流通處相關負責人介紹說。

對多家大型農(nóng)批市場進行提升改造。寧波市市場監(jiān)管局供圖

其中，寧波市路林綜合市場按照PDCA管理要求建立起“定人、定格、定責”的網(wǎng)格化食品安全管理制度，健全隱患防控動態(tài)排查機制及分析研判機制，并采取數(shù)字化手段打造淡水產(chǎn)品風險治理體系，對牛蛙、黃鱔、泥鰍等重點水產(chǎn)品開展批批檢測，實現(xiàn)進貨、檢測、交易信息的線上流轉(zhuǎn)。該市場相關負責人表示，市場通過規(guī)范化建設，水產(chǎn)品抽檢合格率逐年上升，尤其是重點品種，今年以來市場自檢合格率為99.70%，比未建設前提升7.51個百分點。

寧波蔬菜批發(fā)市場重點開展檢測能力提升，委托寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院在市場建立檢測室開展定量檢測，檢測能力在全省同類批發(fā)市場中處于前列，可檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、非法添加物等28項高風險重點檢測項目。同時，實行食用農(nóng)產(chǎn)品進場報備檢測“雙把關”，依托數(shù)字農(nóng)副小程序，經(jīng)營戶預約報備信息與“浙食鏈”系統(tǒng)進行對接，并與數(shù)字實驗室檢測數(shù)據(jù)實時匹配，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品“批批檢測、綠碼傳遞”。

加大農(nóng)批市場檢測能力建設。寧波市市場監(jiān)管局供圖

“通過市場的規(guī)范化建設，不僅可以增強經(jīng)營者食品安全主體責任意識，督促其誠信經(jīng)營，還能夠為消費者創(chuàng)造更加舒適的購物環(huán)境，讓他們買得放心、吃得安心。”寧波市市場監(jiān)管局食品流通處相關負責人表示，接下來，寧波將進一步加大農(nóng)批市場檢測能力建設和數(shù)字化追溯力度，實現(xiàn)上下游“浙食鏈”交易流轉(zhuǎn)，并且構(gòu)建風險隱患閉環(huán)管控機制，實現(xiàn)寧波農(nóng)批市場數(shù)字治理、管理科學、安全高效。