中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）11月28日至29日，福建省廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局先后通報(bào)牛蛙、泥鰍等7批次不合格食品核查處置及風(fēng)險(xiǎn)控制情況。同安區(qū)佳福樂(lè)天天便利店被警告，相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位都進(jìn)行了整改。

經(jīng)抽檢，廈門市同安區(qū)佳福樂(lè)天天便利店銷售的牛蛙、泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期均為：2022年8月5日），均是恩諾沙星項(xiàng)目不合格。2022年9月6日，同安區(qū)新民市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對(duì)該便利店開(kāi)展了核查處置工作，告知其應(yīng)依法采取相關(guān)措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)查實(shí)，該批不合格當(dāng)事人于2022年8月5日購(gòu)進(jìn)牛蛙5公斤、泥鰍1.5公斤，除自然損耗外，已全銷售出。因這2批次產(chǎn)品均為生鮮食品且銷售過(guò)久，無(wú)法召回。經(jīng)調(diào)查，上述2批次食品不合格的原因可能是養(yǎng)殖戶疏忽造成養(yǎng)殖環(huán)節(jié)帶入。針對(duì)上述情況，佳福樂(lè)天天便利店進(jìn)行整改，門店加大對(duì)供貨商監(jiān)督，認(rèn)真做好保鮮條件庫(kù)存。新民市場(chǎng)監(jiān)管所依法對(duì)該便利店作出警告的行政處罰。

廈門新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司祥橋店銷售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年8月7日）和包裝老姜（規(guī)格 200克/份購(gòu)進(jìn)日期：2022年8月8日），均是鉛項(xiàng)目不合格；菠菜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年8月7日），毒死蜱項(xiàng)目不合格。9月8日，同安區(qū)祥平市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對(duì)該店開(kāi)展了核查處置工作。該店購(gòu)進(jìn)芹菜3公斤，其中2.8公斤用于抽檢，其余已售出；購(gòu)進(jìn)老姜合計(jì)24公斤，其中2.4公斤（12份）用于抽檢，其余均已售出；購(gòu)進(jìn)菠菜5公斤，其中2.654公斤用于抽檢，其余均已對(duì)外銷售。因?yàn)樯鲜?批次食用農(nóng)產(chǎn)品為生鮮產(chǎn)品，已無(wú)法召回。經(jīng)調(diào)查，上述3批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格的原因可能是種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致。針對(duì)上述情況，該店進(jìn)行整改，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度；將問(wèn)題反饋給供貨商進(jìn)行全面排查。

廈門市同安區(qū)藍(lán)泉水副食品商店銷售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年8月6日），鉛項(xiàng)目不合格。9月6日，同安區(qū)祥平市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對(duì)該店開(kāi)展了核查處置工作。該店購(gòu)進(jìn)老姜5侔，其中2.7795公斤用于抽檢，其余均已對(duì)外銷售，因?yàn)楫a(chǎn)品為生鮮產(chǎn)品，已無(wú)法召回。經(jīng)調(diào)查，這批老姜不合格的原因可能是種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致。針對(duì)上述情況，該店進(jìn)行整改，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度；將問(wèn)題反饋給供貨商進(jìn)行全面排查。

廈門市德孝餐飲管理有限公司購(gòu)買的生姜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年9月12日），鉛項(xiàng)目不合格。10月13日，廈門市翔安區(qū)馬巷市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對(duì)該公司開(kāi)展了核查處置工作。該公司共購(gòu)進(jìn)生姜35公斤，已全部使用。經(jīng)調(diào)查，這批生姜不合格的原因可能是種植過(guò)程控制不嚴(yán)。針對(duì)上述情況，該公司進(jìn)行整改，認(rèn)真做好進(jìn)銷制度，核對(duì)產(chǎn)品銷售各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范；保證商品索證索票齊全，向供應(yīng)商要求提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證與產(chǎn)品合格相關(guān)證明；保證專人負(fù)責(zé)核對(duì)食品安全相關(guān)規(guī)范；及時(shí)更換抽檢不合格供應(yīng)商。