中國(guó)消費(fèi)者報(bào)深圳訊（記者黃劼）一工地突然發(fā)生工人食用過期濕米粉中毒……面對(duì)這樣的事件如何處置、如何應(yīng)對(duì)？11月25日下午，廣東省深圳市坪山區(qū)開展食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練，提高當(dāng)?shù)馗鞑块T對(duì)食品藥品安全事故的應(yīng)急處置能力 。

據(jù)介紹，開展此次應(yīng)急演練是對(duì)深圳市坪山區(qū)食品藥品安全監(jiān)管和應(yīng)急協(xié)作機(jī)制的系統(tǒng)檢驗(yàn)，也是對(duì)食品藥品安全應(yīng)急決策指揮、救援處置、協(xié)同作戰(zhàn)及聯(lián)合監(jiān)管能力的提升。參加各有關(guān)單位密切配合、以演促戰(zhàn)，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格要求開展演練，通過演練熟練掌握食品藥品突發(fā)事件應(yīng)急處置流程；以練促防，認(rèn)真查擺存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急救援體系構(gòu)建，達(dá)到強(qiáng)化監(jiān)管、以管促升，進(jìn)一步加大食品藥品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治力度的目的。

演練采用桌面推演的方式，食品安全部分通過模擬工地工人食用過期濕米粉中毒事件，圍繞事件接報(bào)、先期處置、啟動(dòng)響應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、應(yīng)急終止等環(huán)節(jié)，進(jìn)行了全流程的突發(fā)事件應(yīng)急處置演習(xí)。藥品安全部分通過視頻導(dǎo)入情景，開展了信息報(bào)送、先期處置、啟動(dòng)響應(yīng)、新聞發(fā)布、應(yīng)急處置、分析研判等環(huán)節(jié)演練。參演人員準(zhǔn)備充分、作答流暢，各工作組反應(yīng)迅速、銜接順暢，展現(xiàn)了良好的素質(zhì)和應(yīng)急響應(yīng)能力。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局坪山局負(fù)責(zé)人表示，此次應(yīng)急演練準(zhǔn)備充分、組織嚴(yán)密、貼近實(shí)戰(zhàn)，是對(duì)食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置綜合能力的一次檢驗(yàn)，做到了快速響應(yīng)、精準(zhǔn)管控，提升了市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍處置食品藥品安全突發(fā)事件的實(shí)戰(zhàn)能力，建立健全處置突發(fā)藥品安全事故應(yīng)急處置的聯(lián)動(dòng)長(zhǎng)效機(jī)制，牢牢守住食品藥品安全底線。