中國消費者報深圳訊（記者黃劼）一工地突然發(fā)生工人食用過期濕米粉中毒……面對這樣的事件如何處置、如何應對？11月25日下午，廣東省深圳市坪山區(qū)開展食品藥品安全突發(fā)事件應急處置演練，提高當?shù)馗鞑块T對食品藥品安全事故的應急處置能力 。

據(jù)介紹，開展此次應急演練是對深圳市坪山區(qū)食品藥品安全監(jiān)管和應急協(xié)作機制的系統(tǒng)檢驗，也是對食品藥品安全應急決策指揮、救援處置、協(xié)同作戰(zhàn)及聯(lián)合監(jiān)管能力的提升。參加各有關單位密切配合、以演促戰(zhàn)，高標準、嚴格要求開展演練，通過演練熟練掌握食品藥品突發(fā)事件應急處置流程；以練促防，認真查擺存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，強化食品藥品安全突發(fā)事件應急救援體系構建，達到強化監(jiān)管、以管促升，進一步加大食品藥品風險隱患排查整治力度的目的。

演練采用桌面推演的方式，食品安全部分通過模擬工地工人食用過期濕米粉中毒事件，圍繞事件接報、先期處置、啟動響應、現(xiàn)場調(diào)查、應急終止等環(huán)節(jié)，進行了全流程的突發(fā)事件應急處置演習。藥品安全部分通過視頻導入情景，開展了信息報送、先期處置、啟動響應、新聞發(fā)布、應急處置、分析研判等環(huán)節(jié)演練。參演人員準備充分、作答流暢，各工作組反應迅速、銜接順暢，展現(xiàn)了良好的素質(zhì)和應急響應能力。

深圳市市場監(jiān)管局坪山局負責人表示，此次應急演練準備充分、組織嚴密、貼近實戰(zhàn)，是對食品藥品安全突發(fā)事件應急處置綜合能力的一次檢驗，做到了快速響應、精準管控，提升了市場監(jiān)管隊伍處置食品藥品安全突發(fā)事件的實戰(zhàn)能力，建立健全處置突發(fā)藥品安全事故應急處置的聯(lián)動長效機制，牢牢守住食品藥品安全底線。