中國消費者報深圳訊（記者黃劼）11月21日，由深圳市食品藥品安全委員會辦公室、深圳市市場監(jiān)督管理局主辦的“第六屆深圳食品安全論壇（2022）”在深圳舉行。國際國內(nèi)食品行業(yè)專家及嘉賓線上線下共聚一堂，圍繞“創(chuàng)新引領食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題進行分享交流。

據(jù)介紹，深圳市委市政府高度重視食品安全與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多年來先后實施“深圳市食品安全民生工程”和“深圳市食品安全戰(zhàn)略工程”，先后獲評“廣東省食品安全示范城市”“國家食品安全放心城市”。 深圳堅持食品安全領域“四個最嚴”，持續(xù)健全完善“黨政同責、企業(yè)自律、行業(yè)監(jiān)管、社會協(xié)同、公眾參與”的食品安全治理體系，打造世界知名食品創(chuàng)新策源地和未來食品先行示范高地，讓消費者吃得更安全、更放心、更舒心。深圳市通過連續(xù)六屆舉辦食品安全論壇，對推廣先進食品安全理念、促進食品安全信息交流發(fā)揮了積極作用。

本屆論壇以“創(chuàng)新引領食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，以線上線下相結(jié)合的形式，邀請了國際國內(nèi)食品行業(yè)大咖們共聚一堂，以全球化視野、創(chuàng)新的理念進行分享交流。在論壇上，與會嘉賓圍繞“功能農(nóng)業(yè)種養(yǎng)一體化研究與思考”“聚焦營養(yǎng)與健康，創(chuàng)新發(fā)展中國海洋功能性油脂產(chǎn)業(yè)”“植物基乳酸菌發(fā)酵食品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”“食品全生命周期管理的數(shù)字化方案”“食品安全，從種源開始”等具有國際性、專業(yè)性、前瞻性的一系列議題發(fā)表了精彩的演講。

深圳市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長陳建民作為主辦方代表，發(fā)表了“‘圳品’—創(chuàng)新引領食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的主題演講，詳細分享了深圳為落實“四個最嚴”指示精神，保障市民“舌尖上的安全”，滿足消費者對高標準高質(zhì)量食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的需求，以國家標準為基礎，對標國際標準，搭建覆蓋從農(nóng)田到餐桌全鏈條的自愿性團體標準體系，引導企業(yè)開展“圳品”評價，促進更多高品質(zhì)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品進入市場，增強消費者滿足感和安全感，保障消費者的餐桌安全。

深圳食品安全論壇自2016年創(chuàng)辦以來，累計50多個國際組織、國家和地區(qū)的近百名專家參與其中，共同探討食品安全領域的新趨勢、新思想、新技術和新方法，累計近500萬人次通過現(xiàn)場或線上方式參與論壇，促進了食品安全各相關方的信息交流，增進了各方的理解與互信。