中國消費(fèi)者報沈陽訊（記者王文郁）記者11月7日了解到，沈陽市日前被國務(wù)院食安辦正式命名為“國家食品安全示范城市”，成為遼寧省內(nèi)第一批通過國家食品安全示范驗收的城市。

民以食為天，食以安為先。2017年，按照“創(chuàng)建為民、創(chuàng)建惠民”總體要求，遼寧省沈陽市全面啟動國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。創(chuàng)建國家食品安全示范城市，是提升城市發(fā)展水平的重要舉措。沈陽市高效高位推動食品安全工作，全市各級黨委和政府切實承擔(dān)起“促一方發(fā)展，保一方平安”的政治責(zé)任。沈陽市委、市政府全面落實黨政同責(zé)，成立由市委書記和市長任雙組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，高位推動食品安全工作，專題研究全市食品安全工作和推進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作。全市各職能部門密切配合、協(xié)調(diào)聯(lián)動，市、區(qū)兩級全部出臺黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作責(zé)任清單，構(gòu)建了任務(wù)目標(biāo)化、責(zé)任清單化、管理扁平化、創(chuàng)建一體化的組織體系，全市上下全員發(fā)動、全線壓上、全力而出，確保國家食品安全示范城市創(chuàng)建成功。

沈陽市投資3.25億元，建成南北2家餐廚垃圾集中收運(yùn)處置單位，配備96輛餐廚垃圾專用收運(yùn)車輛及22臺小型電動轉(zhuǎn)運(yùn)車輛，日處理能力達(dá)到720噸，基本覆蓋中型以上餐飲飯店、單位食堂及部分小餐飲集中街區(qū)，實現(xiàn)餐廚垃圾無害化處理。沈陽市投入2.3億元加強(qiáng)食品藥品檢驗所建設(shè)，沈陽市食品藥品檢驗所已通過資質(zhì)認(rèn)定(CMA)食品參數(shù)2649個、產(chǎn)品612個，是國家食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)。有檢測機(jī)構(gòu)的強(qiáng)大技術(shù)能力作支撐，沈陽市堅持以問題為導(dǎo)向強(qiáng)化抽樣檢驗，近3年食品和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢監(jiān)測合格率穩(wěn)定在98.2%以上，食品抽檢監(jiān)測量連續(xù)3年達(dá)到6份/千人以上，實現(xiàn)抽檢結(jié)果公開率和不合格食品核查處置率達(dá)到100%。

積極探索智慧市場監(jiān)管工作模式，沈陽市持續(xù)完善食品網(wǎng)格化智慧監(jiān)管系統(tǒng)，把食品安全數(shù)字化監(jiān)管轉(zhuǎn)化為治理先發(fā)優(yōu)勢，搭建食品生產(chǎn)、流通、餐飲等五大環(huán)節(jié)，校園食堂、農(nóng)貿(mào)市場等11個業(yè)態(tài)的四級網(wǎng)格構(gòu)架，1398名專業(yè)網(wǎng)格員按照監(jiān)管區(qū)域與網(wǎng)格綁定，全市13.48萬余戶食藥械生產(chǎn)經(jīng)營單位實現(xiàn)監(jiān)管底數(shù)動態(tài)管理。通過對數(shù)據(jù)進(jìn)行應(yīng)用分析，沈陽市食品藥品網(wǎng)格化智慧監(jiān)管系統(tǒng)實現(xiàn)對食品藥品安全的精準(zhǔn)監(jiān)管，成為沈陽市“數(shù)字政府”體系中一張耀眼名片。

信用賦能食品安全監(jiān)管，全力提升監(jiān)管效能；產(chǎn)銷雙向發(fā)力，筑牢食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“防火墻”；“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，創(chuàng)新校園食品安全監(jiān)管模式；高效懲處治理機(jī)制，全力打造食品安全優(yōu)良環(huán)境；引導(dǎo)食品領(lǐng)域科技創(chuàng)新，加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化；多方參與齊發(fā)力，構(gòu)建食品安全社會共治共享新格局。

沈陽市通過加大資金投入，搭建智慧化監(jiān)管平臺，提升風(fēng)險防控能力，簡化審批程序，打造了源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、產(chǎn)品嚴(yán)檢、風(fēng)險嚴(yán)控、違法嚴(yán)懲的食品安全全鏈條監(jiān)管機(jī)制，從而取得了食品安全總體滿意度達(dá)到 83.05分、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率99.6%、食品安全抽檢合格率98.6%的好成績，實現(xiàn)了安全治理水平不斷提升、食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)提升、人民群眾滿意度不斷提升的目標(biāo)。

沈陽市有關(guān)方面表示，將持續(xù)加大投入保障力度，不斷提高食品安全治理能力，深入貫徹落實“四個最嚴(yán)”要求，為把沈陽建設(shè)成為國家中心城市、實現(xiàn)全面振興全方位振興提供有力支撐。