中國消費(fèi)者報報道（記者李燕京）很多消費(fèi)者或許不知道“即時零售”這個名詞，但越來越多人在使用著，比如，從電商平臺上即時下單購買各超市、商場甚至生鮮水果店的商品。

所謂即時零售，是指消費(fèi)者在線上交易平臺下單，線下實(shí)體零售商接單，并通過第三方或自有物流配送運(yùn)力提供商品與服務(wù)的上門送達(dá)服務(wù)，送達(dá)時效一般控制在30至60分鐘之內(nèi)。而今，即時零售受到消費(fèi)者、商超、平臺三方的共同青睞，正在成為零售模式創(chuàng)新的新風(fēng)口。

快速發(fā)展前景好

在北京市石景山區(qū)金府路上的一家160多平方米的超市內(nèi)，店主一邊將打包好的商品遞給快遞員，一邊對《中國消費(fèi)者報》記者說：“我們店開通即時零售有一個月了，原本對這種銷售方式?jīng)]抱什么希望，只是覺得多一種銷售渠道總不是壞事。沒想到第一個月就接了40多單生意。”

超市為即時零售配貨，特意在店鋪內(nèi)設(shè)置了配貨區(qū)。李燕京/攝

記者了解到，一位北京通州的百貨小店店主，以80平方米的店面，借助即時零售模式在疫情期間實(shí)現(xiàn)月銷百萬的“逆襲”。

由于即時零售受到消費(fèi)者歡迎，發(fā)展前景可期，大型商超、電商平臺紛紛搭上了即時零售快車。據(jù)記者了解，沃爾瑪、家樂福、華潤等全國性大型商超，物美、武商、中百等區(qū)域性連鎖商超，紛紛布局即時零售業(yè)務(wù)。

另據(jù)了解，京東到家（達(dá)達(dá)）、美團(tuán)、餓了么作為第三方即時零售服務(wù)商迅速在全國推出“小時達(dá)”服務(wù)?，F(xiàn)在，就連短視頻平臺也開展了即時零售業(yè)務(wù)。近日，餓了么與抖音共同宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)抖音電商的“即看、即點(diǎn)、即達(dá)，即評”的“即時零售”消費(fèi)體驗(yàn)。

雖然實(shí)體店在網(wǎng)購興起之后受到?jīng)_擊，但是即時零售讓實(shí)體店變成了線上、線下通吃的“兩棲”店鋪。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會推出的《即時零售開放平臺模式研究白皮書》預(yù)測，到2025年，國內(nèi)即時零售開放平臺模式市場規(guī)模將達(dá)到1.2萬億元，年復(fù)合增長率保持在50%以上。

商品豐富還方便

與傳統(tǒng)電商零售相比，即時零售將快遞時間從4到5天壓縮到了最多只需1小時。而且商超的商品品類豐富，“快且全”成為了消費(fèi)者喜歡上即時零售的根本原因。

快遞人員在實(shí)體門店里揀貨，店門口聚集快遞配送車。李燕京/攝

據(jù)了解，即時零售之所以能夠做到快捷，首先，是商品發(fā)貨在實(shí)體門店。實(shí)體門店與消費(fèi)者的距離較近，消費(fèi)者選購后商家可以及時履約配送。其次，近年來城市快速物流網(wǎng)絡(luò)、信息技術(shù)發(fā)展日趨成熟，為即時零售提供了良好的配送、技術(shù)支撐。

消費(fèi)者青睞即時零售的不僅僅是快。北京海淀區(qū)消費(fèi)者劉女士感慨道：“現(xiàn)在超市、藥店、甜品店都上網(wǎng)了，消費(fèi)者可以在各平臺上直接進(jìn)入任意一家實(shí)體店購買商品。最貼心的是，網(wǎng)上還標(biāo)明了店鋪與消費(fèi)者的距離、送貨所需時間。從實(shí)體店網(wǎng)購還有一個優(yōu)勢，就是購買數(shù)量不受限制。比如買豆腐，在傳統(tǒng)電商平臺買，一次至少要購買兩盒才給配送，有的甚至是4盒起售，可是如果從實(shí)體店買，不僅能買一盒豆腐，還能買按重量稱的散裝現(xiàn)磨豆腐?！?/p>

即時零售的興起還使得實(shí)體店主主動增加商品種類，給消費(fèi)者提供更加豐富的商品。金府路上的超市店主對記者說：“開通即時零售后，我敢進(jìn)一些比較小眾的商品了。比如老人收音機(jī)、國際旅行轉(zhuǎn)換插頭什么的。以這些商品往擺在貨架上買的人還不多，還占地方，賣起來不劃算。現(xiàn)在這些銷售量小的商品我都放在倉庫里，不占地方，線上有人買我就送?！?/p>

記者還了解到，即時零售另一大優(yōu)勢就是退換貨時間成本較低。因?yàn)榈赇伨嚯x較近，消費(fèi)者想退換貨，即便自己跑一趟也要不了多少時間。

年輕人帶動消費(fèi)新模式

艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅對《中國消費(fèi)者報》記者說：“即時零售是商超與電商的‘中間值’，是這兩種業(yè)態(tài)之后出現(xiàn)的第三種業(yè)態(tài)。”喜歡嘗新的年輕人成為了使用這種新業(yè)態(tài)的主力人群。

數(shù)據(jù)顯示，目前我國即時零售用戶規(guī)?？焖僭鲩L。其中，年輕人占比較大，他們對于商品配送的時效性要求要高于其他年齡段。艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，即時零售的用戶群體中，85后及90后人群占比超64.6%。埃森哲發(fā)布的研究報告顯示，超過50%的95后消費(fèi)者希望在購物當(dāng)天甚至半天就能收貨。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，年輕人的消費(fèi)方式很容易在家庭成員中相互感染，即時零售的便捷很快就會吸引更多年齡段的人群。京東到家總經(jīng)理李昌明表示，即時零售盡管在形式和體驗(yàn)上接近外賣，但其生意本質(zhì)依然是零售，必須回歸效率和體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者“多、快、好、省”的核心訴求。這樣才可以吸引更多的消費(fèi)者。

商務(wù)部中國國際電子商務(wù)中心電子商務(wù)首席專家李鳴濤則認(rèn)為，隨著現(xiàn)代社會新型商業(yè)模式基礎(chǔ)設(shè)施和城市配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的快速完善，以小時達(dá)、分鐘達(dá)為特征的即時零售已經(jīng)成為零售模式創(chuàng)新的新風(fēng)口。