距離9月10日中秋節(jié)還有不到一個(gè)月的時(shí)間,各地月餅開(kāi)始陸續(xù)上市銷(xiāo)售。與往年不同,今年月餅包裝的豪華傾向明顯受到遏制,市場(chǎng)上“大盒裝小餅”的過(guò)度包裝現(xiàn)象已鮮有出現(xiàn),廣大消費(fèi)者對(duì)此無(wú)不拍手稱(chēng)快。市場(chǎng)變化背后是新規(guī)的強(qiáng)勢(shì)出爐。8月15日,市場(chǎng)監(jiān)管總局(標(biāo)準(zhǔn)委)發(fā)布的《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單(以下簡(jiǎn)稱(chēng)新國(guó)標(biāo))開(kāi)始正式實(shí)施。新國(guó)標(biāo)直擊月餅包裝亂象,褪去月餅包裝“浮華”的外衣,讓月餅回歸食品和文化本位,傳統(tǒng)月餅消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出風(fēng)清氣正的新氣象。
一直以來(lái),月餅過(guò)度包裝現(xiàn)象是中秋節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)的一大頑疾。新國(guó)標(biāo)頒布之前,雖然經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)多年整治,但月餅包裝層數(shù)過(guò)多、包裝空隙過(guò)大、包裝使用貴重材料、混裝高價(jià)值商品等現(xiàn)象,仍然屢見(jiàn)不鮮。屢禁不止的月餅包裝“奢侈”之風(fēng),不僅助長(zhǎng)了奢靡消費(fèi)歪風(fēng),也造成了包裝材料的浪費(fèi)與對(duì)自然環(huán)境的污染。讓人心憂(yōu)的是,豪華禮盒包裹下的月餅已與饋贈(zèng)親友的美好初衷背道而馳,甚至異化成為部分人的腐敗載體,敗壞了良好社會(huì)風(fēng)氣。
新國(guó)標(biāo)的正式實(shí)施是踐行綠色發(fā)展理念和倡導(dǎo)簡(jiǎn)約適度、綠色低碳生活方式的應(yīng)有之義。8月15日實(shí)施的新國(guó)標(biāo),在減少包裝層數(shù)、壓縮包裝空隙、降低包裝成本、嚴(yán)格混裝要求等方面提出了具體翔實(shí)的要求,充分體現(xiàn)了注意節(jié)約環(huán)保、杜絕過(guò)度包裝、避免浪費(fèi)和污染環(huán)境的綠色發(fā)展理念。2021年3月,國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟(jì)體系的指導(dǎo)意見(jiàn)》,特別提出要“倡導(dǎo)綠色低碳生活方式。推進(jìn)過(guò)度包裝治理,推動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者遵守限制商品過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)”。應(yīng)該講,新國(guó)標(biāo)的落地實(shí)施既正逢其時(shí),也是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求與重要舉措。
新國(guó)標(biāo)的正式實(shí)施,有利于傳承團(tuán)圓和睦的中秋文化和勤儉持家的傳統(tǒng)美德。幾處笙歌邀月老,萬(wàn)家糕餅樂(lè)中秋。中秋之夜,一家人團(tuán)聚在一起,分食松軟香甜的月餅,望著皎皎圓月,沉浸于團(tuán)圓和睦的親情氛圍,其樂(lè)融融。此刻,一塊其貌不揚(yáng)的“素顏”月餅,也能被品咂出“小餅如嚼月,中有酥與飴”的家鄉(xiāng)味道。隨著新國(guó)標(biāo)的貫標(biāo)用標(biāo)達(dá)標(biāo),中秋佳節(jié)之際,小小的平價(jià)月餅既滿(mǎn)足了普通百姓吃得起、吃得好的美好愿望,也彰顯了勤儉持家的傳統(tǒng)美德。抬高月餅“身價(jià)”的,不是過(guò)度的豪華包裝,而是蘊(yùn)含其中的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
新國(guó)標(biāo)的正式實(shí)施,讓傳統(tǒng)中秋節(jié)令食品回歸食品本來(lái)屬性。月餅好吃不好吃,與包裝是否豪華沒(méi)有關(guān)系,只與內(nèi)在品質(zhì)和風(fēng)味有關(guān)。當(dāng)然,讓月餅包裝好看一些無(wú)可厚非,但要適度,過(guò)猶不及。過(guò)分講究包裝形式的“奢華”和內(nèi)在餡料的名貴,看重的只是所謂面子文化和送禮文化的“內(nèi)涵”,月餅變成了附屬品,不僅浪費(fèi)資源,也偏離了食品的本來(lái)屬性?!百I(mǎi)櫝還珠”的月餅包裝亂象該歇歇腳了。
新國(guó)標(biāo)的正式實(shí)施有利于消費(fèi)理念向科學(xué)理性加速升級(jí),和生產(chǎn)企業(yè)向綠色低碳盡快轉(zhuǎn)型。新國(guó)標(biāo)提供了簡(jiǎn)便易行的判斷月餅過(guò)度包裝的方法:一看包裝材質(zhì),二問(wèn)包裝層數(shù),三算外包裝體積。掌握了月餅過(guò)度包裝的判定方法,有助于消費(fèi)者形成不買(mǎi)貴的、只買(mǎi)對(duì)的的科學(xué)消費(fèi)理念,積極選購(gòu)綠色低碳環(huán)保產(chǎn)品,營(yíng)造良好的社會(huì)新風(fēng)尚。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的主體是生產(chǎn)企業(yè)。面對(duì)新國(guó)標(biāo),企業(yè)應(yīng)該趕早不趕晚,主動(dòng)向綠色低碳轉(zhuǎn)型,盡早擺脫對(duì)豪華包裝的依賴(lài),持續(xù)創(chuàng)新苦練內(nèi)功,在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代潮流中占領(lǐng)市場(chǎng),贏得消費(fèi)者的信賴(lài)。
頑疾不是一日形成,治理并非一時(shí)之功,需要馳而不息,久久為功。新國(guó)標(biāo)的實(shí)施見(jiàn)效,需要各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)市場(chǎng)化、法治化的治理原則,將日常監(jiān)管和重點(diǎn)監(jiān)管緊密結(jié)合,打出治理月餅過(guò)度包裝亂象的“組合拳”,對(duì)過(guò)度包裝違法行為形成有力震懾,讓包裝減下來(lái)、品質(zhì)提上去,消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)滿(mǎn)意度持續(xù)提升,促進(jìn)形成簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的社會(huì)新風(fēng)尚。(徐文智)
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