中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（簡(jiǎn)偉 記者朱海）今年以來(lái)，江西省新余市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局始終堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，深化食品相關(guān)產(chǎn)品獲證企業(yè)事中事后監(jiān)管，有效激發(fā)了市場(chǎng)主體活力，確保了食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

堅(jiān)持從嚴(yán)督導(dǎo)檢查，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。專(zhuān)門(mén)派出由執(zhí)法人員、技術(shù)專(zhuān)家組成的聯(lián)合檢查組，對(duì)轄區(qū)7家食品相關(guān)產(chǎn)品獲證企業(yè)逐一進(jìn)行檢查，例行檢查覆蓋率達(dá)到100%。檢查小組深入企業(yè)生產(chǎn)一線，通過(guò)聽(tīng)取情況匯報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地核查、查閱檔案資料等方式，查看企業(yè)證照是否齊全，原料、半成品、成品是否分區(qū)碼放，生產(chǎn)加工過(guò)程是否符合相應(yīng)生產(chǎn)工藝和操作規(guī)范，并對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所設(shè)施衛(wèi)生、檢驗(yàn)設(shè)備檢定使用、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等方面進(jìn)行仔細(xì)檢查，全程幫助企業(yè)查找質(zhì)量安全隱患，切實(shí)從源頭上保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。經(jīng)查，2家企業(yè)符合告知承諾，5家企業(yè)存在生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境不夠衛(wèi)生清潔、檢驗(yàn)設(shè)施設(shè)備未能及時(shí)維護(hù)、相關(guān)臺(tái)賬記錄不夠完善等問(wèn)題，均已責(zé)令限期整改。 

堅(jiān)持從細(xì)落實(shí)整改，嚴(yán)守食品質(zhì)量安全底線。加大對(duì)問(wèn)題企業(yè)的執(zhí)法檢查力度和頻次，建立一戶一檔，通過(guò)開(kāi)展一對(duì)一、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)指導(dǎo)，提出有效的措施建議，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，做到檢查有抓手，整改有落實(shí)，問(wèn)題有解決，真正實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。嚴(yán)格組織“回頭看”復(fù)查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題緊盯不放，從生產(chǎn)環(huán)境條件到生產(chǎn)過(guò)程控制，從原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，從建立制度規(guī)范到從業(yè)人員管理，逐一對(duì)照問(wèn)題清單，實(shí)行掛賬銷(xiāo)號(hào)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全自查報(bào)告制度，嚴(yán)格落實(shí)整改要求，對(duì)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和控制點(diǎn)全面開(kāi)展自評(píng)自查。截至目前，已對(duì)1家整改不到位、與告知承諾不符的企業(yè)，責(zé)令停產(chǎn)并建議撤銷(xiāo)許可證。 

堅(jiān)持從效宣傳教育，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。要求企業(yè)牢固樹(shù)立產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)，督促其按照產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，建立進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，完善貯存、保管、領(lǐng)用和出庫(kù)記錄，主動(dòng)監(jiān)測(cè)上市產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，對(duì)存在的安全隱患深入查找原因，嚴(yán)格落實(shí)整改，及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施。開(kāi)展“送法上門(mén)”服務(wù)，結(jié)合新余市正在開(kāi)展的創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，要求企業(yè)落實(shí)普法責(zé)任制，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)知識(shí)的宣傳教育，張貼“創(chuàng)城”宣傳海報(bào)，建立誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)的企業(yè)文化，積極營(yíng)造全民創(chuàng)城的濃厚氛圍。開(kāi)展警示教育，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)排查不到位、隱患整改不及時(shí)的企業(yè)予以通報(bào)，切實(shí)起到“以案為鑒，以例促改”的震懾效果。 

執(zhí)法人員在企業(yè)實(shí)地檢查。資料圖片