中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（張以瞳 記者顧艷偉）自2月份組織實(shí)施“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)以來，廣西市場(chǎng)監(jiān)管局在“穩(wěn)大局保安全大行動(dòng)”的統(tǒng)一部署下，聚焦食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，深入查辦食品全過程監(jiān)管中的風(fēng)險(xiǎn)隱患，專項(xiàng)行動(dòng)成效顯著。

在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，廣西各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)，消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種和生產(chǎn)加工小作坊開展隱患排查。專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，已檢查食品生產(chǎn)企業(yè)1040家次，排查整改問題60個(gè)；檢查生產(chǎn)小作坊1300家次，排查整改問題51個(gè)。

在食品流通領(lǐng)域，廣西聚焦連鎖食品銷售企業(yè)總部（總店）、農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)銷售的水產(chǎn)品、食品小攤販、小食雜店等重點(diǎn)領(lǐng)域開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，共檢查市場(chǎng)主體2733家次，排查整改問題11個(gè)。同時(shí)，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題，在廣西推進(jìn)農(nóng)批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)，重點(diǎn)開展水產(chǎn)品專項(xiàng)整治，確保水產(chǎn)品來源可查可溯。

執(zhí)法人員在一食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展執(zhí)法檢查。資料圖片

在食品餐飲領(lǐng)域，廣西聚焦連鎖餐飲企業(yè)門店、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供者、入網(wǎng)商家及線下門店、校園食堂和供餐單位、農(nóng)村集體聚餐等領(lǐng)域開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，以專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，加強(qiáng)春季學(xué)校食品、建筑工地食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全監(jiān)管，制作餐飲服務(wù)疫情常態(tài)化防控工作指導(dǎo)意見的培訓(xùn)視頻，進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)無證入網(wǎng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、證照公示不全、加工制作環(huán)境臟亂差等違法違規(guī)行為。廣西已檢查市場(chǎng)主體19699家次，排查整改問題342個(gè)。

在特殊食品領(lǐng)域，廣西聚焦特殊食品領(lǐng)域，開展專項(xiàng)行動(dòng)隱患排查，組織開展特殊食品體系檢查和專項(xiàng)檢查，特別是檢查特殊食品與普通食品或者藥品混放銷售、虛假宣傳、坑老欺老等違法行為。廣西已檢查市場(chǎng)主體2263家次，排查整改問題27個(gè)。

目前，廣西市場(chǎng)監(jiān)管局正立足“嚴(yán)”的總基調(diào)，秉持全過程、全方位從嚴(yán)的理念，持續(xù)推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，并針對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的問題，列出清單，逐項(xiàng)整改，逐個(gè)銷號(hào)，推動(dòng)建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決守住食品安全底線。