中國消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）近期，山東省威海市市場監(jiān)管局組織餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、酒類共5大類食品111批次樣品，其中食用農(nóng)產(chǎn)品4批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留量超標(biāo)、生物毒素等問題。

本次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜，水產(chǎn)品，鮮蛋，畜禽肉。其中，蔬菜抽檢項(xiàng)目包括腐霉利，毒死蜱，氧樂果，克百威，甲拌磷，多菌靈，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，鎘(以Cd計(jì))，氟蟲腈，啶蟲脒，阿維菌素，滅多威，鉻（以Cr計(jì)），鉛（以Pb計(jì)），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)），6-芐基腺嘌呤（6-BA），亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）。水產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括：鎘（以 Cd 計(jì)）、恩諾沙星，孔雀石綠，氯霉素，呋喃唑酮代謝物，呋喃西林代謝物。鮮蛋抽檢項(xiàng)目包括恩諾沙星，氟苯尼考，金剛烷胺，甲硝唑，磺胺類（總量），氟蟲腈。畜禽肉抽檢項(xiàng)目包括呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、萊克多巴胺、克倫特羅、沙丁胺醇、磺胺類、氧氟沙星、恩諾沙星、氯霉素、五氯酚酸鈉。

在不合格的4批次食用農(nóng)產(chǎn)品中，2批次姜產(chǎn)品涉及農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題。文登區(qū)美之味餐飲店抽檢的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為山東安譜檢測科技有限公司；威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)韓香?？救馇f園抽檢的姜，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

1批次檢出生物毒素問題。威海臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)老趙全羊店抽檢的生花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測試檢驗(yàn)有限公司。

1批次檢出重金屬污染問題。榮成市崖頭四季尊品餐館抽檢的蝦蛄，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測機(jī)構(gòu)為威海德生技術(shù)檢測有限公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)市市場監(jiān)管部門已將不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)相關(guān)經(jīng)營單位，依法進(jìn)行核查處置，同時(shí)責(zé)令企業(yè)停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營活動(dòng)，及時(shí)整改，消除食品安全隱患。