保障人員檢查電梯日常使用狀況記錄。

保障人員聯(lián)合核酸采樣組對后廚環(huán)境重點部位進(jìn)行采樣。

2月15日，冬奧會首鋼滑雪大跳臺比賽項目圓滿收官，中國隊在此榮獲2枚金牌。精彩比賽的呈現(xiàn)，離不開幕后工作人員的日夜堅守與付出。從2月16起，駐地酒店開始移出期就地集中隔離。為做好集中隔離階段各項服務(wù)保障工作，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局駐點保障人員提前對酒店開展了全面的食品安全和特種設(shè)備安全檢查。

強化食品安全風(fēng)險管控，針對集中隔離期間，供餐采取三餐配送至隔離房間門外的形式，保障人員圍繞食品原料進(jìn)貨查驗、一次性打包餐盒質(zhì)量、食品加工制作、食品留樣、分餐備餐、食品供應(yīng)等關(guān)鍵控制點對酒店食品安全進(jìn)行全面檢查評估與指導(dǎo)，要求每個餐盒上要加貼標(biāo)簽，明確標(biāo)注菜品名稱、分裝時間和最佳食用期限等信息，采用U型送餐路線。

排查特種設(shè)備安全隱患，以酒店的電梯為重點排查對象，圍繞電梯安全管理情況及安全使用情況，重點檢查電梯日常使用狀況記錄、電梯報警裝置及門防夾保護(hù)裝置、閉環(huán)期間維保人員值守及電梯防疫消殺管理等情況，要求酒店在特殊時期做好特種設(shè)備的日常管理，做好工作人員及電梯維保人員應(yīng)急值守安排，保持通訊順暢，全力保障電梯安全運行。

下一步，石景山區(qū)市場監(jiān)管局駐點保障人員將繼續(xù)堅守崗位，強化安全監(jiān)管，筑牢安全防線，圓滿完成冬奧保障任務(wù)，為冬奧貢獻(xiàn)市場監(jiān)管力量。

張敏 中國消費者報記者董芳忠攝影報道