中國(guó)消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）2022春節(jié)將至，為保障濟(jì)南市人民群眾吃得放心、安心、舒心，度過(guò)一個(gè)健康、祥和、平安、歡樂(lè)的節(jié)日，1月27日，山東省濟(jì)南市食品藥品安全委員會(huì)辦公室對(duì)節(jié)日期間食品安全發(fā)布如下提示。

食品采購(gòu)要細(xì)心。選購(gòu)食品應(yīng)選擇到持有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的食品經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買。購(gòu)買冷凍冷藏食品要到具備相應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、儲(chǔ)藏條件規(guī)范、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)購(gòu)買，要關(guān)注食品產(chǎn)地、來(lái)源、進(jìn)口食品檢疫等相關(guān)信息。食品采購(gòu)要做到“三查三注意”：一查食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意不要購(gòu)買“三無(wú)”食品；二查食品和原料的生產(chǎn)日期和保存日期，注意是否超過(guò)保質(zhì)期；三查食品外觀，注意不購(gòu)買感官異常的食品和原料。

食品儲(chǔ)存要用心。應(yīng)根據(jù)標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)上的儲(chǔ)存條件儲(chǔ)存食品，大部分食品可以常溫陰涼干燥條件下儲(chǔ)存，需要低溫冷藏儲(chǔ)存的食品（低溫奶、火腿腸等）應(yīng)冷藏儲(chǔ)存，在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)食用，特別是部分糕點(diǎn)、面包、鮮奶等食品保質(zhì)期較短，應(yīng)及時(shí)查看其保質(zhì)期，謹(jǐn)防過(guò)期。

外出就餐要當(dāng)心。要嚴(yán)格遵守疫情防控規(guī)定，盡量減少家庭聚餐，不吃易過(guò)敏食物，不吃變質(zhì)食品。外出就餐盡量選擇到有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、衛(wèi)生條件好的餐飲單位就餐，提倡“尋笑臉就餐”。就餐采取分餐制或使用公筷公勺，與其他消費(fèi)者保持一定距離；慎食生冷類食品；要按需適量點(diǎn)餐、不要食用“野味”“新奇”等食物。

網(wǎng)絡(luò)訂餐要留心。要注意查看賣家的食品安全相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，選擇近距離的餐飲單位訂購(gòu)，盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間。收到食品后要檢查食品包裝及食材質(zhì)量，及時(shí)加工、食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放，盡量不網(wǎng)購(gòu)涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等食品。

提醒廣大消費(fèi)者在交易過(guò)程中要注意收集和保存相關(guān)購(gòu)物證據(jù)，及時(shí)向商家索取并妥善保管購(gòu)物發(fā)票、小票、電子交易碼等有效憑證，掃碼付款時(shí)要注意保留截圖。一旦出現(xiàn)消費(fèi)糾紛，及時(shí)與商家協(xié)商處理，或撥打12315、12345熱線依法維權(quán)。如發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)單位存在食品安全違法違規(guī)線索，可撥打12315、12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。