中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）12月3日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布2021年第46期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。此期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糕點(diǎn)、酒類、飲料等24大類食品1012批次，合格982批次，不合格30批次。

餐飲食品（含餐飲具）不合格14批次：漳浦香蘭葉子餐飲有限公司的飯盤（消毒日期為2021年8月28日）、南平市建陽區(qū)民生橋亭餐廳的大圓盤（消毒日期為2021年9月10日）、漳州市薌城區(qū)豬圈火鍋餐館的杯子（消毒日期為2021年9月10日）、漳州市薌城區(qū)豬圈火鍋餐館的方盤（消毒日期為2021年9月10日）、漳州市龍文區(qū)臻尚美牛排館的餐碗（消毒日期為2021年9月15日）、福州市馬尾區(qū)井里魚館餐廳的飯碗和蘸料碗（消毒日期均為2021年9月14日）、福州市馬尾區(qū)十三廂餐廳的平底碗（消毒日期為2021年9月17日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格；寧德市蕉城區(qū)城南黃清祿餐飲店的餐具（碗、湯匙、骨碟、杯子、盤子）（消毒日期為2021年9月6日）、晉安區(qū)大廚味道餐飲店的餐具（碟子+盤子+碗+勺子+杯子）（消毒日期為2021年9月10日）、南平市建陽區(qū)陽光百溪餐飲店的杯子（消毒日期為2021年9月15日）、福州阿二餐飲管理有限公司的消毒餐具套裝（消毒日期為2021年9月13日），均是大腸菌群不合格；漳州市龍文區(qū)臻尚美牛排館的餐盤（消毒日期為2021年9月15日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格、大腸菌群不合格；惠安縣唐派糕點(diǎn)店的綠豆冰糕（抹茶味）（加工日期為2021年9月11日），過氧化值(以脂肪計(jì))不合格。

糕點(diǎn)不合格4批次：標(biāo)稱安溪萬陽食品有限公司2021年7月9日生產(chǎn)的麗林牛耳片，標(biāo)簽不合格，銷售單位為上杭縣明珠貿(mào)易有限公司；標(biāo)稱安溪萬陽食品有限公司2021年5月1日生產(chǎn)的麗林寸棗，標(biāo)簽不合格，銷售單位為上杭縣明珠貿(mào)易有限公司；標(biāo)稱莆田市怡香居食品有限公司2021年8月7日生產(chǎn)的云片糕(原味)，經(jīng)初檢和復(fù)檢，過氧化值(以脂肪計(jì))不合格，銷售單位為古田縣佳益便利店；標(biāo)稱多麥（福建）食品有限公司2021年8月14日生產(chǎn)的全麥純蛋糕，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為長泰縣興泰新豐原超市。

酒類不合格3批次：晉江市福德龍企業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱福建汀江酒業(yè)有限公司2020年10月27日生產(chǎn)的汀江米酒（固液法白酒）、三明市梅列區(qū)興好當(dāng)家超市銷售的標(biāo)稱永安市燕江酒業(yè)有限公司2021年1月12日生產(chǎn)的糯米老酒，經(jīng)初檢和復(fù)檢，均是甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不合格；尤溪縣西城鎮(zhèn)新輝超市銷售的標(biāo)稱福州云山酒業(yè)有限公司2019年7月25日生產(chǎn)的青梅酒（露酒），酒精度不合格。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格8批次：福建大鯨超市有限公司銷售的青尖椒（購進(jìn)日期為2021年9月2日），經(jīng)初檢和復(fù)檢，氧樂果不合格；漳州藝術(shù)實(shí)驗(yàn)學(xué)校第二食堂的明蝦（海水）（購進(jìn)日期為2021年9月8日），呋喃唑酮代謝物不合格；福建省新天意商業(yè)管理有限公司三明分公司銷售的豇豆（長豆）（購進(jìn)日期為2021年9月8日），啶蟲脒不合格；福建永輝超市有限公司福州市長樂區(qū)萬星分公司銷售的三眼蟹（公）（購進(jìn)日期為2021年9月8日）、華安縣匯鑫水產(chǎn)品店銷售的三眼蟹（海水）（購進(jìn)日期為2021年9月8日）、華安縣湯記水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的三眼蟹（海水）（購進(jìn)日期為2021年9月9日）、福建大鯨超市有限公司銷售的活公正蟹（購進(jìn)日期為2021年9月1日）、泰寧縣新國中百匯貿(mào)易有限公司銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2021年9月15日），均是鎘（以Cd計(jì)）不合格。

飲料不合格1批次：泰寧縣新國中百匯貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱廣西桂林荔波食品有限公司2021年1月1日生產(chǎn)的中老年核桃粉，菌落總數(shù)不合格。

福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。