中國消費者報福州訊（記者張文章）11月19日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布2021年第44期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。公告監(jiān)督抽檢信息涉及餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品等23大類食品1028批次，其中合格1004批次、不合格24批次。

20批次不合格餐飲食品（含18批次餐飲具）分別是： 福建耘福食品有限公司新羅區(qū)蓮東分公司的無水蜂蜜蛋糕（加工日期為2021年8月23日），經(jīng)初檢和復檢，丙二醇不合格；廈門市海滄區(qū)優(yōu)茶嘟飲品店的戚風蛋糕（加工日期為2021年9月2日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格；廈門市集美區(qū)怡順源餐飲店的杯子（消毒日期為2021年9月2日）、廈門市味友閩南宴文化推廣有限公司的小碗（消毒日期為2021年9月2日）、龍海市榜山毛坪餐廳的飲料杯（消毒日期為2021年9月3日）、龍海市榜山悅龍壽司店的飯盤（消毒日期為2021年9月3日）、漳州市龍文區(qū)集星達餐飲店的骨碟（消毒日期為2021年9月6日）、漳州市龍文區(qū)集星達餐飲店的飯碗（消毒日期為2021年9月6日）、周寧縣魚廚火鍋店的餐具(杯子、湯匙、碟子、小碗)（消毒日期為2021年9月6日）、福州市倉山區(qū)賞悅餐飲店的小飯碗（消毒日期為2021年9月1日），均是大腸菌群不合格；廈門市思明區(qū)花花陶餐飲店的梅花豬碗（消毒日期為2021年9月2日）、廈門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓的圓湯碗（消毒日期為2021年9月3日）、廈門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓的圓盤（小號）（消毒日期為2021年9月3日）、漳州市薌城區(qū)壹周速食餐飲店的碗（消毒日期為2021年9月8日）、南平市建陽區(qū)蘭亭料理店的方盤（消毒日期為2021年9月9日）、福州市馬尾區(qū)德莊火鍋店的白色圓盤（消毒日期為2021年9月9日）、福州市馬尾區(qū)德莊火鍋店的酥肉盤（消毒日期為2021年9月9日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格；福州市倉山區(qū)賞悅餐飲店的小碗（消毒日期為2021年9月1日）、漳州市龍文區(qū)百歲老媽餐飲有限公司的杯子（消毒日期為2021年9月8日）、漳州市薌城區(qū)壹周速食餐飲店的餐盤（消毒日期為2021年9月8日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群等2項目不合格。

1批次不合格炒貨食品及堅果制品為：漳州臺商投資區(qū)人和旺超市有限公司銷售的奶油葵瓜子（生產(chǎn)日期為2021年8月3日），過氧化值(以脂肪計)不合格。

2批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：福州興福興超市有限公司銷售的公正蟹（購進日期為2021年8月27日）、光澤縣老毛水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的蝦菇（購進日期為2021年9月6日），均是鎘（以Cd計）不合格。

1批次不合格糖果制品為：標稱揭西縣雅味園食品廠2021年8月1日生產(chǎn)的瑞士糖，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為廈門京泰隆商貿(mào)有限公司漳州臺商投資區(qū)分公司。

福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。