中國消費者報上海訊(記者王小月)11月6日,在第四屆中國國際進口博覽會上,全球肉類供應商——來自巴西的企業(yè)JBS與盒馬簽署戰(zhàn)略合作,將為盒馬提供2億元人民幣的美國進口谷飼牛肉,雙方創(chuàng)新合作模式,讓牛肉能更快、價格更低的來到中國市場。
根據雙方達成的這項產地直采合作,盒馬直接向當?shù)啬翀霾少徟H?,進口貿易中間環(huán)節(jié)消耗資金至少節(jié)省10%,中轉貿易時間上至少節(jié)省10%。此外,進口牛肉在鮮度、溯源上也升級,盒馬門店提供鮮切、烹飪服務,以便消費者第一時間品嘗美食。
盒馬方面介紹,簽約前,門店試水銷售了美國牛肉,3個月里,每月增長率均超過20%,成為盒馬各業(yè)態(tài)門店中增長率最高的肉類產品,頗受消費者歡迎。
今年進博會上,盒馬還會與新西蘭乳制品行業(yè)龍頭恒天然集團、紐仕蘭分別簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。來自美國科羅拉多牧場的谷飼牛肉將直抵全國300多個盒馬門店,恒天然、盒馬、南航跨境電商三方聯(lián)手打造“新西蘭鮮奶空運當日達”,紐仕蘭與盒馬聯(lián)手研發(fā)的新西蘭草飼純牛奶,預計于明年6月上市。
盒馬將進口面粉進行深度研發(fā)做成消費者愛吃的刀削面。資料圖片
盒馬商品品牌中心總經理肖路表示,隨著中國消費者愈發(fā)挑剔,買手已經從“全球買貨”升級為“全球定制”,越來越多優(yōu)質進口食材,被打造成適合中國消費者的商品。“盒馬將俄羅斯的面粉拿來做深度研發(fā),做成了中國人愛吃的刀削面;泰國的椰青更是每年源源不斷被引進盒馬,除了直接銷售外,也變身椰子雞火鍋的鍋底、本土新消費品牌‘猴棒椰’椰子水、厚椰乳等。”