中國消費者報福州訊（記者張文章）10月22日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布2021年第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。此期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糕點、肉制品等24大類食品2226批次，合格2207批次，不合格19批次。

餐飲食品（含餐飲具）不合格4批次：南平市延平區(qū)花花快餐店的紅燒豬腳（加工日期為2021年8月13日），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不合格；福州市倉山區(qū)賞悅餐飲店的湯碗和小碗（消毒日期均為2021年9月1日）、福州倉山百如心餐飲有限公司的方盤（消毒日期為2021年9月2日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格。

糕點不合格4批次：標(biāo)稱泉州市威威貓食品發(fā)展有限公司2021年4月2日生產(chǎn)的三明治蛋糕（卡仕達味），過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為莆田市涵江區(qū)惠民量販購物廣場（梧塘店），經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)屬地市場監(jiān)管部門核實，認為該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品；標(biāo)稱福建富臣食品有限公司2021年8月2日生產(chǎn)的紫米夾心吐司面包，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為莆田市荔城區(qū)鮮品生活超市；標(biāo)稱龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠2021年6月2日生產(chǎn)的板栗味餡餅，菌落總數(shù)不合格、標(biāo)簽不合格，銷售單位為上杭縣明珠貿(mào)易有限公司；標(biāo)稱龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年7月28日生產(chǎn)的金唱片，標(biāo)簽不合格。

肉制品不合格1批次：標(biāo)稱福建省上杭縣鹵來福食品有限公司2021年7月22日生產(chǎn)的泡鴨爪，標(biāo)簽不合格。

酒類不合格4批次：標(biāo)稱廣東省紫金縣黃龍實業(yè)發(fā)展有限公司2020年4月2日生產(chǎn)的客家黃酒，經(jīng)初檢和復(fù)檢，酒精度不合格，銷售單位為華潤萬家商業(yè)科技（福州）有限公司；標(biāo)稱紹興市圣御山酒業(yè)有限公司2021年2月24日生產(chǎn)的紹興黃酒，酒精度不合格，銷售單位為泉州市洛江區(qū)萬安?？吐〕?；標(biāo)稱安徽省福老酒業(yè)發(fā)展有限公司2021年5月8日生產(chǎn)的加飯酒(黃酒)，經(jīng)初檢和復(fù)檢，酒精度不合格，銷售單位為龍巖新華都購物廣場有限公司龍巖翰林苑店；標(biāo)稱漳州巴戟天酒業(yè)有限公司2019年6月3日生產(chǎn)的和溪米酒，酒精度不合格，銷售單位為龍海市海澄福滿門超市。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格2批次：龍巖新華都購物廣場有限公司連城北大店銷售的國產(chǎn)香蕉（購進日期為2021年7月20日），經(jīng)初檢和復(fù)檢，吡蟲啉不合格；廈門夏商百貨集團三明有限公司列東店銷售的來自三明市食品集團市區(qū)牲畜屠宰有限責(zé)任公司的惠添牛肉（牛腿肉）（生產(chǎn)日期為2021年8月20日），克倫特羅不合格。

水果制品不合格1批次：標(biāo)稱臨朐縣玉林食品廠2021年4月10日生產(chǎn)的桑葚山楂條，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格，銷售單位為南安市柳城來福隆購物廣場有限公司。

速凍食品不合格1批次：標(biāo)稱連江縣老家記食品有限公司2021年6月1日生產(chǎn)的馬蹄酥肉卷，經(jīng)初檢和復(fù)檢，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為福州市馬尾區(qū)云集便利店。

糖果制品不合格1批次：標(biāo)稱廣東葉下桃食品有限公司2021年6月23日生產(chǎn)的英式麥麗素（巧克力味）（代可可脂巧克力制品），經(jīng)初檢和復(fù)檢，鉛(以Pb計)不合格，銷售單位為寧德市東僑經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)富禾購生鮮超市。

飲料不合格1批次：標(biāo)稱中山市綠健源食品飲料有限公司2021年4月12日生產(chǎn)的山竹果汁飲料，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格，銷售單位為福鼎市點頭榮華便利店。

福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險。