中國消費者報長春訊（記者李洪濤）10月8日，記者從吉林省市場監(jiān)管廳獲悉，該廳發(fā)布了《關(guān)于食品不合格情況的通告》，組織抽檢12類食品共277批次樣品中，合格樣品267批次，不合格樣品10批次，不合格樣品為食用農(nóng)產(chǎn)品。

不合格產(chǎn)品情況：

（一）永吉縣黃榆鄉(xiāng)嘉品水果蔬菜超市銷售的長黃豆芽（購進日期2021-08-03），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。

（二）梅河口市丹二東海鮮行銷售的皮皮蝦（計量稱重、購進日期2021-07-26），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東嘉源檢測技術(shù)股份有限公司。

（三）梅河口市船先生海鮮行銷售的蝦爬子（計量稱重、購進日期2021-07-26），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東嘉源檢測技術(shù)股份有限公司。

（四）永吉縣一拉溪鎮(zhèn)益豐水果蔬菜商店銷售的綠豆芽（購進日期2021-07-30），6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。

（五）永吉縣一拉溪鎮(zhèn)興源金剛百貨副食超市銷售的豆芽（購進日期2021-07-25），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。

（六）永吉縣一拉溪鎮(zhèn)紅蘋果水果蔬菜賣場銷售的綠豆芽（購進日期2021-07-30），6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。

（七）永吉縣萬昌鎮(zhèn)綠色園蔬菜超市銷售的長黃豆芽（購進日期2021-07-30），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。

（八）永吉縣萬昌鎮(zhèn)南吉倉儲超市銷售的綠豆芽（購進日期2021-07-30），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。

（九）延吉市西市場賈雅范水產(chǎn)攤床（一）銷售的板蟹（海水蟹）（購進日期2021-07-22），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團吉林有限公司。

（十）延吉市西市場賈雅范水產(chǎn)攤床（一）銷售的花蓋蟹（海水蟹）（購進日期2021-07-22），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團吉林有限公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場監(jiān)管廳已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法予以查處，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改；經(jīng)營環(huán)節(jié)屬地市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。

相關(guān)知識：

一、鎘。鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。水產(chǎn)品中鎘超標(biāo)可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入可能會對人體健康產(chǎn)生危害。

二、4-氯苯氧乙酸鈉。4-氯苯氧乙酸鈉為苯氧乙酸類化合物，是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，可以促進植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟，還能達到改善植物品質(zhì)之目的?！掇r(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號）中規(guī)定豆芽中不得使用4-氯苯氧乙酸鈉。

三、6-芐基腺嘌呤(6-BA) 。6-芐基腺嘌呤(6-BA) 是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，能抑制植物葉內(nèi)葉綠素、核酸、蛋白質(zhì)的分解，保綠防老，調(diào)運氨基酸、生長素等效能?！掇r(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號）中規(guī)定豆芽中不得使用6-芐基腺嘌呤。